标帜餐厅于北京长安街W酒店惊喜呈现

Andy
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2015-08-05 16:56:11

标帜餐厅于北京长安街W酒店惊喜呈现

摩登设计亲切氛围

在酒店1层的潮厅右侧,从标志性的玻璃魔方沿梯而下,即可到达标帜餐厅。宽敞的空间内颜色跳跃明亮,让人心神愉悦,看似随意实际精心布置的不规则长桌,让人情不自禁地想要呼朋引伴前来聚餐,让欢声笑语围绕席间。还设有一个8人包间,为商务用餐和各种聚会提供了一个私密性的空间之选。餐厅设计将中国古代屏风与代表北京胡同的红砖完美结合,排列整齐的金色饺子布满整个墙面,饺子作为中国传统食物代表着阖家团圆,在标帜餐厅被设计为金饺子墙独具摩登现代感,使人眼前一亮,推开独具挑高的雾面玻璃门,收集阳光的室外花园更是别有洞天。厨师可与客人面对面进行交流,从而制作出符合客人口味的独享佳肴。位于标帜餐厅一侧的咖啡厅则提供一个独特安静的角落,弥漫着咖啡的浓香与糕点的甜美,并有多种时尚设计类书籍可供宾客阅读。整个餐厅的各个角落都设置有致,为各种形式的聚会提供了妥帖的氛围。

环球佳肴互动共享

与传统的餐厅不一样的是,标帜餐厅的大厨们每当新鲜制作各式美味佳肴后,都会以精致的小盘装呈,第一时间热情洋溢地亲手端到客人们的桌前,招呼大家品尝他们的得意之作。无限创意都化作这美味的惊喜传递至客人的眼前心里。

标帜餐厅出品的W特色牛肉汉堡不容错过,热爱旅行的厨艺总监古纳(Gunnar)来自德国,在周游世界后深感汉堡作为无国界美食,却少有品质之选。于是精心制作出这款以独家秘制酱料与优选食材巧妙搭配的新式汉堡,力求满足帝都美食爱好者的挑剔味蕾。大厨选择了肉质鲜美的澳洲牛肉,反复试验火候以保证其口感鲜美多汁,再配上鹅肝酱,酥脆风干火腿和多种新鲜蔬菜和秘制酱料,佐以酥软松脆的烤葵花籽面包,丰富鲜香的口感让人一场难忘,从此重新定义对汉堡的新标准。

环球美食的下一站来到马来西亚,这款名为梦幻气泡的甜点灵感来源于当地历史悠久的传统珍珠奶茶。糖衣球形外壳闪耀金属变幻光泽,四周散落七彩奶茶鱼子籽,珍珠,如魔幻星尘般甜蜜诱人。气泡敲开后奶茶风味冰淇淋飘香四溢,口感绵密细腻,唇齿留香。

众所周知,纽约是一座摩登不夜城,时刻焕发激情与活力。厨艺总监被这股热力所感染而独创出一款互动甜品-椰子风暴。在苏三评弹的慵懒背景音乐声中,大厨将其端至客人面前,只是眨眼的功夫椰子状外壳已被敲开,在液态氮气营造出烟雾缭绕般梦幻感中,焕然一新的椰子风暴全新呈现,宾客可指定冰激凌口味搭配接骨木花味的棉花糖以及巧克力,浓郁润滑又甜得恰如其分,让人欲罢不能。

标帜餐厅开业特惠午餐自助每位仅需198*,此外,更有全天候零点菜单。

预约及查询,请致电+86 10 8590 1755,或电邮thekitchentable.beijing@whotels.com。

*以上价格均需另付15%服务费。

皇城贵气之现代演绎

北京长安街 W 酒店位于长安街,与故宫、天安门广场、中国银行总部等古迹和现代建筑临街而立。酒店紧邻政府核心区、中国国家博物馆、国家大剧院、北京音乐厅、秀水街市场和著名的外交使馆区。

在繁华的商业和政治中心的交汇之处,毗邻举世闻名的中国文化宝藏,北京长安街 W 酒店在国际大都市以独特的气息绽放华彩。酒店秉承自身的独特气质,提供无与伦比的卓越服务和别有洞天的个性化体验,让宾客在北京的古城传统与现代都会相融的气氛中,尽情欣赏先锋设计,体验W酒店时尚、音乐和娱乐的无限热情。全球备受赞誉建筑事务所 RTKL 和香港室内设计公司 AB Concepts 为北京长安街 W 酒店赋予了极具生命力的绝妙设计。

北京长安街W酒店酒店信息

地址:中国北京市朝阳区建国门南大街2号

电话:(86)10 6515 8855

网站:www.whotels.com/beijing

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