从沙滩进入餐厅和休息区的概念图
芽庄唯一的海滩度假酒店-爱梵森安娜曼达拉酒店，即将对酒店内的Beach 餐厅进行全面翻新。
翻新后的此临海餐厅将包括一间现代餐厅及四个宽敞的休闲区：露天用餐餐厅；设有步入式酒窖的私人用餐包间；配有鸡尾酒台的酒吧；客人还可在沙滩的躺椅上，一边享用美食，一边欣赏迷人的芽庄海湾。精心炮制的当地佳肴，配合餐厅时尚、舒适轻松的氛围，为客人带来难忘的用餐体验。六善首次推出此独一无二的餐饮概念，力求吸引一众精英旅客与芽庄当地居民。
餐厅运营时间为早上十时到晚上十一时(周一至周四)，周五及周末将延长营业时间至凌晨一点。露天餐台可容纳56位客人；私人包厢可容纳8位客人；沙滩休闲区提供10张双人休闲沙发床；酒吧拥有11个独立座位；另设16个咖啡台，花园酒廊可容纳26位客人。
Beach餐厅的翻新布局
大部分餐厅现有结构将保留不变，陶瓦屋顶、越南木梁与室内空间完美融合。当地气温凉爽，悬挂的吊扇与海风送来阵阵清爽。地板铺设木制甲板镶边的马赛克，白色墙壁和立柱装饰以手制灯饰，增强空间质感。休息区多采用玻璃饰面，以充分吸收自然光，逢夜间柔和月光泻入一地。
单点菜单提供中南半岛、越南、泰国、老挝及柬埔寨等地的多个经典传统菜式。芽庄当地出产的海鲜、自家手工制匹萨、传统面食、可供多人分享的主菜、亚洲甜点、酒店自家制冰淇淋及冰沙，应有尽有，令人大快朵颐。饮品菜单包含多款酒店特色鸡尾酒、本地及环球啤酒、定制酒单、鲜美果汁、碳酸饮料及精心挑选的烈酒珍藏。
强劲的DJ音乐节奏，活跃着现场气氛。寻求户外私人空间的客人，可于餐厅和户外休闲区的闲适氛围中尽情放松。
自9月3日起，餐厅已暂时关闭，深受客人喜爱的菜单将在Pavilion餐厅供应。宾客可继续使用网球馆、健身中心及会议设施。酒店已在海滩沿线设置清晰指示牌，Spirit Privilege会员可在附近的会议场地Franco门口泊车进入。
自9月21日星期日起，餐厅邀请公众参与餐厅命名比赛，公众可通过facebook和twitter上传作品并加上#NameOurRestaurant主题标签。胜出的客人将获邀参加11月举行的餐厅重开典礼，亦可免费享用餐厅特别准备的三道菜晚餐，配有餐酒搭配，供四位客人。所有提交作品须加注标签，并于酒店官方facebook和twitter直接发布或以私信及关注方式进行提交。
关于爱梵森安娜曼达拉酒店
爱梵森安娜曼达拉酒店是芽庄唯一的海滩度假酒店，酒店设有74间客房，客人仿佛置身于越南热带花园的典雅环境。餐厅提供当地传统美食与环球美食。六善水疗中心提供一系列本地传统特色理疗，同时为家庭客人准备丰富的休闲活动、远足、潜水以及会议设施。
