7月1日至31日,绍兴开元名都倾情推出“泰国菜美食节”,酒店特邀来自泰国普吉岛的大厨,为食客们呈现原汁原味泰式美食盛宴。
本次美食节,涵盖了汤品、冷菜、热菜、甜点等多种泰国经典美食。冷菜色彩鲜艳,清新仿若海风拂过,包括:鸡肉鲜虾柚子沙拉、海鲜沙拉、青木瓜沙拉等最具特色的小食;热菜浓郁鲜香,将泰国菜辛、辣、酸、甜、香五味特点展现得淋漓尽致。包括:咖喱蟹、香辣肉碎炒金不换、酸辣鱼、青咖喱海鲜等。汤品隆重推荐的是传说中的泰国“国汤”—冬阴功。汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,这道美食里含有丰富的蛋白质和钙,酸辣可口,十分开胃……
届时,大厨亲手烹制的拿手泰国名菜:泰式香兰鸡、黄咖喱牛腩、辣椒膏炒花蛤、青柠蒸鱼等,也将在美食节一一呈献。