品鉴香槟最佳酒杯 —— 郁金香杯

时尚先生
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2015-06-24 11:56:54

品鉴香槟最佳酒杯 —— 郁金香杯

品鉴香槟最佳酒杯——郁金香杯

1. 碟型杯(Coupe)

酒杯表面附着的气泡较小,但二氧化碳易散失,气泡不持久,无法欣赏气泡美妙舞姿。

嗅觉不易被二氧化碳干扰,可以闻出比较多的香气。

2. 长笛型杯(Flute)

酒杯表面附着的气泡较大,与空气接触面积小,因此气泡较持久。在细长的杯身中,可欣赏气泡上升的舞姿。

嗅觉易被较高浓度的二氧化碳干扰,不易品味出各种香气层次。

3. 郁金香杯(Tulip-Shaped)——最推荐杯型

介于窄长的笛型杯与浅开的碟型杯之间,气泡细腻,也能充分品味香气。

所以说,不偏不倚、不碟不笛的中道才是王道!这样你下次喝香槟时,就知道自己要选什么样的杯型了。

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