缤纷三文鱼盛宴 品味“冰洋之王”的细腻口感

熊俊
熊俊
2015-06-23 12:25:19

缤纷三文鱼盛宴 品味“冰洋之王”的细腻口感

挪威三文鱼饲养场

挪威是一个自然风景秀丽的国家。数以千计的岛屿点缀着海岸线,水冰冷而干净,曾是欧洲最高的山峰和山脉现已投入海洋的深处,创造出难以置信的海湾,使得挪威的风景异乎寻常地迷人。挪威的独特之处并不仅仅在于其美丽的自然风景,其独特的地理自然环境使其成为盛产优质鱼群的理想场所。贴近北极圈的地理位置,为其带来了天然的冰冷海水,对大海的细心呵护,让这片海域保持着纯净而无污染。挪威人严格的环境保护和适当的鱼类捕捞规定,保证了挪威海产品(包括挪威三文鱼)的顶级品质。

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美味三文鱼

有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼,红色的鱼肉,无论生吃、熏制或熟煮,味道鲜美,倍受全球厨师和美食家的青睐。地处北欧的挪威海域洁净冰冷的水质适宜三文鱼的生长,因而,挪威利用自己的海域优势,且重视保护海域,经过多年努力,挪威人工养殖的三文鱼比野生三文鱼肉质佳口感好,成为向世界各国出口的重要商品。在中国,挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和可靠的品质成为制作刺身的上上之选,同时也成为一些传统中式菜肴的创新食材。

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薄片挪威三文鱼腩

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亚洲式烧烤挪威三文鱼

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挪威三文鱼块

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