于2005由Pierre Hermé首次发起的Macaron Day,至今已发展成为Pierre Hermé Paris 与Relais Desserts其它协会成员共同支持的年度慈善盛事。 自成立以来,Macaron Day的影响力与日俱增,并吸引一众日本、英国及美国的糕饼大师鼎力支持。
本月,Pierre Hermé Paris将首次与同样是Relais Desserts成员的法国朱古力品牌Jean Paul Hévin携手合作,一同参与愿望成真基金的捐献回馈活动。
于Macaron Day周末(6月20日与21日),捐赠活动将在全港三间Pierre Hermé Paris分店,以及两间Jean Paul Hévin分店同时举行。 客人凡单次捐赠满港币20元或以上,即可获赠法式小圆饼一件,回馈顾客善举。
此外,Pierre Hermé Paris会将当日营业所得的部分收益捐赠愿望成真基金。 为鼓励大众继续热心参与公益,三间香港分店将扩大产品种类,提供超过20种不同口味的法式小圆饼,其中包括Infiniment Rose (玫瑰花瓣) 、Mogador (朱古力热情果) 与 Truffe Blanche & Noisette (榛子白松露朱古力) 等畅销口味。
「我们十分乐意连续第二年支持香港愿望成真基金,」Pierre Hermé Paris香港区总经理Julia Cordier表示,「通过与Jean Paul Hévin的合作,我们将继续发扬Macaron Day精神,鼓励社会大众积极关爱行善。 」