抹茶薄荷冰茶
材料:两杯蒸馏水、1个青柠(切片)、2茶匙抹茶粉、两杯冰块、1把新鲜薄荷叶、糖或蜂蜜
制作步骤:
1.在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。
2.打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。
3.饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可。
西瓜青柠冰茶
材料:6个混合茶包(原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend)、6杯热开水、1个小的无籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鲜罗勒叶(切丝,如果你喝不惯或者没有,也可以不放)、3个青柠(挤出汁,怕酸的人可以减量,建议慢慢加入试味)
制作步骤:
1.用热开水来泡茶,焖5-10分钟,然后拿出茶包,热茶晾凉后放入冰箱冷藏至少1小时。
2.西瓜挖出肉后放进搅拌机打至细腻,用滤网和勺子压出果汁,然后将果汁放冰箱冷藏。
3.将清水和糖放进小奶锅中大火加热至砂糖溶解,然后倒入罗勒叶中。
4.将3杯西瓜汁倒入冰茶中,然后倒入青柠汁和步骤3做好,并且冷却至室温的罗勒糖浆,用量按自己的口味放就好,然后搅拌均匀。
5.饮用时搭配冰块,在用西瓜球和薄荷叶装饰即可。
*用保鲜膜封好后可以放冰箱3-4天,如果果汁和茶分离,搅拌一下即可恢复。
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