黑莓薄荷冰茶
材料:5个红茶包(可依据个人喜好适当增减)、1/4杯新鲜薄荷叶(捣烂)、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓
制作步骤:
1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中,加入开水焖10分钟。
2.拿出茶包,过滤掉薄荷叶,然后在红茶中加入糖,搅拌至溶解。
3.用搅拌机将黑莓打成果泥,然后放在滤网上按压出汁。
4.果汁倒入冷却的红茶中,搅拌后试味,不够甜的话可以酌量加糖,然后放进冰箱冷藏。
5.饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。
香芒冰茶
材料:两个中大号的芒果、3茶匙红茶叶或者是2-3个红茶包、3杯水、1/2或3/4tbsp柠檬汁、糖适量、几片新鲜薄荷
制作步骤:
1.芒果去皮切丁,打成果泥后放进冰箱冷藏。
2.水煮滚用来泡红茶,大概焖个5-7分钟。
3.滤掉茶叶后放凉,然后冷藏。
4.待红茶变冰凉后倒入搅拌机,加入芒果泥、柠檬汁和糖,然后搅打至顺滑。
5.饮用时加入冰块,然后用薄荷叶或芒果丁、柠檬片装饰。
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