格里昂酒店管理学院侯校长侯嘉惠女士
随着新生代旅行者的概念逐渐进入酒店市场,全球的酒店管理公司也争相推出了新的品牌以及新的战略,开始了新一轮的竞争来攻占市场份额。侯嘉惠女士与该小组其他包括卡尔森瑞德酒店集团发展部中国区副总裁林道明、悉地国际副总裁及酒店技术服务高级总监蔡重光、瑰丽酒店集团贝尔特酒店中国区发展副总裁李圣勇、北京马蜂窝网络科技有限公司首席执行官及联合创始人在内的6六位讨论嘉宾,大家先各自发表对Y世代以及其特征的理解,就酒店品牌与Y世代旅行者的需求与满足等关系问题展开了热烈的讨论。
对于Y世代的定义,各界对其有多种不同的分类。在中国,Y世代的对等概念是80后或90后,即出生在1980及1999年之间的群体。于是在中国这群人的年龄分布介于16岁到33岁之间。
侯嘉惠女士表示:“全世界的Y世代都曾经历时代变革。数字革命将世界带入了信息膨胀的时代,庞大的信息量让人们有了更多选择;教育理念也经历了巨大变革,家长们曾经认为只有获奖才是成功,如今他们越来越赞同‘重在参与’这一观念。”
在中国,80后和90后的成长过程伴随着中国经济的崛起以及中国发展的日益国际化。他们被年轻的父母和4位祖父母宠着,集万千宠爱于一身,幼时被称为“小皇帝”和“小公主”。
他们以自我为中心、有主见,并且热衷消费。与中国早期的“勤劳致富”一代不同,Y世代的消费准则并不一定有明确目的和实用意义,而是基于主观的喜好,更加的随性。随着80后成为社会中流砥柱,90后逐渐步入工作岗位,80后和90后将是未来中国的消费主力军。
酒店品牌不但面临来自酒店同行的激烈竞争,其他行业也虎视眈眈,都正在将Y世代确定为自身最大的目标客户群。
酒店行业如何应对这一趋势以确保满足这些新生代旅行者的需求和期望呢?针对这一问题,侯嘉惠女士和其他六位讨论嘉宾、酒店行业资深专业人士分享了他们对于 “如何面向Y世代推广我们的品牌”这一主题的见解。
卡尔森瑞德酒店集团发展部中国区副总裁林道明先生说到。“我们的新品牌Radission Red定位就是迎合“新世纪旅行者”这一日益壮大群体的旅行喜好者,这也是一个正在快速增长的消费群体。这为酒店业主与投资方提供了一个非常有吸引力的投资回报机会。”
“我们本身就是Y世代的代言人,我们的300名员工大部分属于Y世代,他们精通网络。我们网站8000多万的用户大部分也是80后和90后。年轻人喜欢分享,他们可以在我们的网站分享他们的旅行以及住宿感受。他们这一代人有自己的相处方式和社交圈,不一定非要在现实生活中。”北京蚂蜂窝网络科技有限公司首席执行官兼联合创始人陈罡认为了解知道年轻人想要什么非常重要。
悉地国际副总裁及酒店技术服务高级总监深谙科技的重要性,他提到:“现在的年轻人热衷于分享,吃饭前先拍照分享到朋友圈好像成了一件约定俗成的事情。手机不离身,甚至成了五感之外的第六感。中国互联网络信息中心提供的数据显示,中国约有5亿5千7百万人使用手机上网,他们中的大多数都是Y世代的一员。他们入住酒店宁愿酒店不提供早餐,但绝不能没有WIFI。酒店不提供WIFI就是在把这些客户往外推。所以酒店要在科技方面培养Y世代消费者的品牌忠诚度。”
大家各抒己见,侯嘉惠女士最后总结到:“随着时代发展,Y世代消费群体日益壮大,更年轻的群体也在快速成长。不论是否能够理解他们的观念及行为,不断发展的酒店行业无法忽视他们的需求。我们应当重视他们每个人的想法。只有不断完善自身以解决这个群体的需求;为自己的品牌注入新的元素,保持鲜活的生命力和创造力,才能在行业中快速发展。”
另外,侯嘉惠女士还说到:“不只是酒店品牌,格里昂也在为进一步提升瑞士传统酒店管理教育,以及应对未来发展趋势而努力着。我们依旧采用瑞士传统的实际操作,理论学习以及带薪实习的教学方式,但我们的老师也会在课堂上使用Google眼镜用于现代化教学,学生可以通过Skype与世界各地雇主进行面试。”
当好的服务、过硬的设施、诱人的餐饮不足以吸引新生代旅行者“善变”的心,酒店品牌如何才能提升新的竞争力?传统的酒店品牌要想适应即将到来的主流需要,那就得问问站在时代前沿的年轻人他们真的需要什么。在中国,当80后开始集体怀旧,90后步入职场并成为消费主力时,酒店品牌更应该与时俱进开始其新的篇章。
格里昂酒店管理学院
格里昂酒店管理学院于1962年在瑞士建立,提供国际酒店管理、旅游、活动、体育和娱乐管理等领域的本科生、研究生和硕士生课程。 格里昂得到美国权威学院评估机构——新英格兰学院协会(NEASC) (www.neasc.org)旗下的高等教育机构委员会(CIHE)全面学分认证。在由全球行业内奢侈酒店人事经理所作的一份问卷调查中,格里昂被评为全球前3位的酒店管理学校,是开启国际化职业道路的起点 (索福瑞,全球调查,2013)。格里昂的三个校区分别位于瑞士和英国:位于日内瓦湖畔蒙特勒的格里昂校区;位于格鲁耶尔地区的布勒校区;以及伦敦校区。格里昂具有独特优势,为留学生提供理想、稳定且多元的教育环境。如欲了解更多信息,请访问格里昂网站www.glion.edu。格里昂是劳瑞德国际大学联盟的成员。劳瑞德国际大学联盟(www.laureatehospitality.com)在酒店管理教育领域具有领先地位。
关于侯嘉惠女士
侯嘉惠在酒店和教育领域拥有20多年的经验,积极倡导教育、终身学习和个人发展。她曾任职于多家国际领先的酒店品牌的各个部门,例如文华东方酒店、柏悦酒店和瑞士酒店。侯女士在酒店业拥有丰富的实践经验,并获得瑞士洛桑酒店管理学院的酒店管理硕士学位,随后她在学校担任助理教授/研究员长达四年。之后,凭借在酒店行业的经验和教育经历,她在香港理工大学酒店及旅游业管理学院担任人力资源总监,期间侯嘉惠成功开发了香港首个集教学及研究于一身的酒店,即Icon酒店。2011年,她加入锦江理诺士酒店管理学院担任首席执行官。2013年11月,她被任命为格里昂酒店管理学院校长,欲将学校打造为酒店业的黄埔军校。她即将完成在瓦尔登大学的商务管理博士学位课程。