1. 曾游历法国著名的葡萄酒产区
托马斯·杰斐逊在担任外交官时，曾出访法国巴黎。在结束访问时，他决定给自己放一个小假，于是就在法国呆了几个月。在这期间，他隐姓埋名，骑马探寻了香槟（Champagne）、勃艮第（Burgundy）、博诺莱（Beaujolais）、朗格多克（Languedoc）和波尔多（Bordeaux.）等诸多著名的法国产酒区。
2. 降低葡萄酒关税
托马斯·杰斐逊曾经说过：“没有一个国家会因为葡萄酒卖得便宜，而到处是酒鬼，葡萄酒是对付威士忌这类祸害民众烈性酒的唯一解药。“换而言之，在杰斐逊看来，葡萄酒的关税过重会导致人们喝不上一杯优质的波尔多葡萄酒。因此，他希望能够降低葡萄酒在美国的关税。
3. 总统酒友们
独乐了不如众乐乐，喝酒也是如此，只有一起畅饮才够味！美国总统约翰·亚当斯（Johne Adams）、詹姆士·麦迪逊（James Madison）、詹姆士·门罗（James Monroe）个个都是超级酒迷。托马斯·杰斐逊还是他们的葡萄酒顾问，与他们一同品鉴旧世界的葡萄酒。同时，他还兼任着华盛顿总统的购酒顾问。
4. 葡萄酒启蒙老师
我们当中的一些人可能跟他的老师关系非常好，可我们当中是又有几个人跟老师的关系能好到在上课的时候能跟他喝上几杯的呢？然而，托马斯·杰斐逊就开创了这样的先河。他与其法律老师乔治·威斯（George Wythe）先生就这样干过。尽管没有史料资料记载威斯先生是第一个引导杰斐逊学习葡萄酒的老师，但有据可证的是他是一位精品葡萄酒爱好者。而且根据杰斐逊的手札，他经常在威斯的宅邸喝酒。
5. 在白宫期间，大量购入葡萄酒
杰斐逊非常聪明，他知道如何有效利用白宫预算购买自己喜欢的葡萄酒。当时他出访法国，就从法国订了四百多瓶葡萄酒回美国。当他返回白宫后，每年都要从法国订购600瓶左右的葡萄酒，现在来看，每年葡萄酒的花费大约有数十万美元。
6. 一瓶价值150,000美元的葡萄酒
一瓶据说是托马斯·杰斐逊的葡萄酒曾在佳士得拍卖会上（Christie）拍出了105,000美元的高价，现在价值超过150.0000美元。福布斯出版公司的副主席克里斯多夫·福布斯（Christopher Forbes）于1985年得到了这瓶价格昂贵的葡萄酒。该酒是蜡封的绿色瓶装葡萄酒。尽管该瓶酒瓶身上并没有酒标，但玻璃瓶上刻录着1787年、拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和托马斯·杰斐逊名字的缩写——Th.J等字样。那为什么要在酒瓶上刻上杰斐逊的名字呢？据说杰斐逊是拉菲的忠实消费者，所以他坚持刻上自己的名字缩写。
7. 未完待续的葡萄酒故事
关于那瓶价值不菲的葡萄酒，事情的真相却是这样的：在杰斐逊生活的年代，根本没有在玻璃瓶上刻字的电动工具。因此，那瓶据说是属于托马斯·杰斐逊的拉菲不可能是真的。普通人也许不会事无巨细地记录每一瓶葡萄酒的开销，但杰斐逊有着详尽的品酒纪录，每一瓶他喝过得酒，都记录在案。尽管托马斯·杰斐逊是拉菲的忠实粉丝，但他的记录中从未提及他有购买过这些特别刻字的葡萄酒。
