• 美味
墨西哥和中国一样有着丰富的饮食文化,传统菜肴丰富且经典。目前为止,世界上只有法国菜与墨西哥菜通过联合国认证,列入非物质文化遗产。当私房创意菜席卷中国,赢得食客欢心的同时,墨西哥在传统基础上进行改良的墨式创意菜也正在成为高端人士的首选。“Pujol”是一家在墨西哥颇负盛名的精品创意餐厅,在顾客之中享有极高声誉,2013至2014年连续两年被列为世界50佳餐厅之一。
餐厅坐落于繁华的墨西哥城内最有声望的古老住宅区波朗科区,只有提前预约才可以到餐厅用餐。它被绿荫环抱,享有极高私密性,一个毫不张扬的门面,需要走上前去轻按门铃,主厨会亲自为你开门,仿佛被邀请到访自己挚友的家中做客一般。餐厅没有极尽奢华的装饰,取而代之的是菜品给顾客带来的极致享受。餐厅主厨Enrique Olvera,毕业于美国烹饪学院,始终秉着对墨西哥食材和烹饪无限的热爱,15年如一日潜心研发自己的特色菜品,经营这个广受赞誉的世界顶级餐厅。
这里所有的菜品原材料均选取本土最上等的食材,将现代与古代的烹饪技术相结合,并加入主厨的独特创意,让菜品在视觉、嗅觉与味觉上相互碰撞,打破每一个食材在人们记忆中的味道对它们赋予全新的认识。
餐厅对于细节的注重也是它的独特之处。顾客在用餐前会收到精心设计的一个信封,打开会发现里面竟然是菜单;除此之外,这里的所有餐具均为纯手工打造,不同的菜品摆盘会依据不同的餐具而变化;主厨甚至会为顾客挑选与所点菜品相匹配的葡萄酒,使顾客拥有更加极致的感受,增强对菜品的记忆及理解。
• 美酒
在国际众多名酒之中,墨西哥的国酒——龙舌兰酒(Tequila)占有重要的一席之位。这种酒的原料均采用墨西哥的蓝色龙舌兰草,在龙舌兰酒众多品牌之中,最富盛名的属唐胡里奥龙舌兰(Don Julio),它是追求酿酒甄选人士的最佳龙舌兰。
唐胡里奥珍藏龙舌兰陈酿(Don Julio Anejo),是品牌的经典之选,被视为世界最奢华龙舌兰酒之一。选用美国白橡木质酒桶,酿酒后的储存期历时18个月之久。酒的原料采用人工挑选产自哈利斯科州最优质的蓝色龙舌兰草,这种龙舌兰草的成熟期达7-10年之久,也是因为这个原因才方显这款陈酿的珍贵。
酒在酿制过程中经过严格把控,采用最原始的酿酒工艺,立志打造出最“真实”的龙舌兰酒。酒的颜色呈浅琥珀色,带着龙舌兰草、橡木与香草混合在一起淡淡的清香,入口是龙舌兰草与蜜甜的相互融合,最后在辛辣的口感中以一丝甜蜜收尾,醉人心脾。它被视为是龙舌兰酒中质量的象征、最可靠的酒品以及墨西哥最经典的传承。
另外,唐胡里奥龙舌兰甄选(Don Julio REAL),储存期更是长达3-5年之久,被称为品牌的御宝。酒呈金色,有着丰富的香气和最细腻的口感,绝对是庆祝一生中最重要时刻的最佳之选,每瓶售价在3000元左右。
• 住宿
一次奢华之旅必不可少的便是寻找一个让人倍感舒适的酒店,将疲惫放下,全身心真正放松。位于里维埃拉玛雅海岸的五钻级大帆船酒店(Grand Velas Riviera Maya)是尤卡坦半岛最壮观的度假胜地,可以满足你所有需求。
大帆船酒店被评为2015年最适合家庭入住的奢华酒店和墨西哥最好的海边度假酒店。距坎昆国际机场35分钟车程就可到达,到市中心只需5分钟。逃离到满眼尽是白色沙滩、红树林和玛雅丛林的加勒比海岸,在原始的海滩上尽情玩耍,到蓝绿色的加勒比海面上尽情驰骋。
度假村被加勒比海、野生丛林和古老的玛雅遗址围绕,酒店设施齐全,宽敞的海景套房,由当地艺术品精心装饰。温泉浴室,漩涡浴缸,私人露台和跌水池让人得以真正放松。水疗中心、健身俱乐部、激动人心的娱乐和休闲活动,让旅行乐趣横生。欣赏着图伦古城的自然风光,感受着玛雅海岸的灿烂文明,在自然保护区的和谐环境下做一次治愈SPA,唤醒你的身体和灵魂;到餐厅品尝主厨为你烹制的墨西哥特色菜肴与世界经典美食;还可以参观地下溶洞,到附近的珊瑚礁潜水,这才是完美旅行的极致展现。
住在这里还可以享受到酒店提供的专业私人管家服务,设立有儿童俱乐部,可以带着孩子一起到海上潜水、划皮划艇;对于繁忙的客人,还有专门的会议室、活动厅;以及特设的室外活动场地,为一切活动时刻做好万全准备。无论是想要管家式礼宾服务、24小时美食供应还是无尽的娱乐享受,选择这样一家豪华度假胜地才是一次完美的家庭旅行的必备元素。
• 玩乐
洛斯﹒卡沃斯位于墨西哥陆地的尽头,三面临海,它是墨西哥的黄金海角,是北美洲奢华旅游的主要目的地。基于当地丰富的海洋资源,其海上体验项目是最令游客向往的一大亮点。这里的马林鱼、旗鱼和剑鱼数量众多,且体积庞大,作为世界马林鱼之都,这里被评为世界5佳海钓地之一。在曾经的海钓大赛中,曾有参赛者钓到身长2米,重达150公斤的马林鱼,但这还不是作为最佳海钓地之一的唯一理由,更多海钓爱好者享受在这里乘坐快艇带来的激情。
租下一艘豪华快艇,与三两好友一起飞驰在海面上,海风拂面,鱼钩以飞快的速度在水中疾走,不时有鱼上钩,收获的同时更多的是一种全新的奢华体验。相信每一个人都会像平克劳斯贝和约翰韦恩等好莱坞明星一样爱上这里的传奇海钓。
若想在海面上享受片刻的宁静或与亲朋欢度一个愉快的夜晚,便可租艘豪华游艇,到世界的尽头欣赏日落,品尝著名的玛格丽特和游轮上的饕餮,伴随着甲板上热情洋溢的拉丁美洲歌舞表演,真正放松自己,与家人及好友共享一个愉快的派对。
• SPA
墨西哥还被称为SPA的殿堂,数不胜数的SPA圣地聚集在此,这是疗养爱好者的福音。在SPA的众多疗法之中,蒸疗(Temazcal)属墨西哥独有,它沿袭了古代手法,使用本地药草,将治愈疗法和蒸疗的方式相结合,使身体得到最大程度的放松。此外,蒸疗还将玛雅文化融汇其中,在蒸疗开始前,需要进行一个前西班牙传统仪式,人们通过这样的形式达到心灵的净化,因此,蒸疗也被人们称为传统玛雅汗蒸。与中国的针灸术相似,是一种流传千年的传统治疗方法,在净化人身体的同时,也能够升华灵魂,帮助找回内心的平静。
在金塔纳罗奥州(Quintana Roo)的总督里维埃拉玛雅酒店(Viceroy Riviera Maya)的WAYAK SPA可以体验到纯正的玛雅蒸疗。配备有两个汗蒸室,两个按摩室,室内外情侣套房和丛林SPA套房。在丛林中感受微风吹拂,聆听流水潺潺,专业按摩手法的按摩师,汲取来自加勒比海和热带丛林的精华,结合天然药草与当地的空气、水、火、土之灵气,给人以治愈效果。伴随着身旁的白帘随风微动,接受一次面部及身体疗法,海风缓缓吹过,闻着自然森林的味道,在静静享受的同时感受传承千年的玛雅智慧。
墨西哥,它毫无疑问是奢华目的地的独特之选。在这里,您尽可以看到玛雅文化熏陶下的奢华世界,在地球的另一头,感受您的至尊之旅。