济南美利亚酒店特色美食——明湖荷香烧海参
随着度假概念的普及，酒店作为度假中最重要的一环，也不再局限于客房、服务与舒适度等基本元素。酒店餐饮的精彩程度也已成为衡量一家酒店完美与否的重要标准——尤其是宾客能否足不出户，就品尝到纯正当地美食。
西班牙，历来就是一个极度推崇美食文化的国度。作为西班牙酒店的领导品牌， 美利亚酒店格外注重餐厅环境及用餐过程为宾客带来的体验。全球每一家美利亚酒店都竭力打造多个顶级餐厅，并聘用世界级的专业厨师为宾客带来丰富而精致的全球美食。这些美食无一例外地体现了当地特色，酒店餐厅甚至成为当地数一数二的热门餐厅。这一成功的关键在于，美利亚酒店致力于根据酒店所在地，为宾客提供高品质、独具当地特色的美食。
同时，几乎所有的美利亚酒店也为宾客提供体验国际美食的机会。无论是富有当地特色的菜肴还是全球风靡的美味，在酒店用餐的宾客都能享受世界级的服务标准。从坐落在奥地利最高大楼57层的维也纳美利亚顶级餐厅，到同时聘用两位米其林星级厨师Torres兄弟的巴塞罗那美利亚SKY酒店，再到以“东方美食大师”Sanjeev Kapoor大厨为首的迪拜美利亚餐饮团队……美利亚酒店作为酒店餐饮领域的佼佼者，倾力为全球宾客提供完美餐饮体验。
所有美利亚酒店餐饮文化，都秉承西班牙特有的“乐享”这一精神核心——西班牙人热衷与亲朋好友共同分享高品质的食物，享受休闲舒适的美妙时光。这种“乐享”精神不仅体现在酒店每一个餐厅和每一道精致菜肴中，美利亚酒店也将这种精神延伸到了全球各地的当地餐厅之中，成为美利亚酒店餐饮的一大特色。
济
南美利亚酒店特色美食——酥皮奶香蘑菇汤
济南美利亚酒店特色美食——香草布丁
Ignacio de la Torriente先生作为美利亚酒店EMEA（欧洲、中东、非洲，也是美利亚酒店涉足最早、全球品牌实力最强的区域）地区的餐饮负责人，在其就职的三年期间，就为美利亚酒店餐饮创造了“让每一位宾客享受纯正的、极富当地特色的美食之旅”的概念。“我相信，我们对美食的热情也是美利亚品牌对服务充满热情的最好诠释。执着与激情是生活美满的一种象征，无疑也是我们作为一个西班牙品牌的经典传承。我认为我们已经很好地将这种热情在世界各地传递，而宾客也能够在我们的酒店获得最好的餐饮选择和一流服务。”
关于美利亚酒店集团
美利亚国际酒店集团于1956年在西班牙帕尔马马洛卡岛（Palma de Mallorca）创立。作为全球范围内顶尖的酒店集团之一，美利亚酒店集团是西班牙市场当仁不让的行业巨头。目前，美利亚国际酒店集团在全球范围内四大洲的40个国家与地区内拥有七个酒店及度假村品牌（盛美利亚酒店及度假村、美利亚酒店及度假村假村、Paradisus度假村、ME by Meliá，怡思得酒店、Tryp by Wyndham以及Sol酒店），酒店总数超过365家。注重国际化发展的策略使得美利亚国际酒店集团成为首家跻身中国、阿拉伯、美国等等多个关键市场的西班牙酒店集团。同时，它也维持了在欧洲、拉丁美洲及加勒比地区等传统市场的领导地位。美利亚国际酒店集团高度的全球化策略、多元化的经营模式、由投资商组成的战略联盟以及他们对“负责任旅行的承诺”, 构成了美利亚国际酒店集的主要优势，并成为企业声誉协会(Merco, 2013) 中西班牙酒店的风向标。
同时，美利亚酒店集团被国内知名旅行搜索引擎去哪儿网评为2014年最具潜力酒店集团，济南美利亚酒店被国内顶尖旅行服务供应商携程旅行网评为最佳商务酒店。
美利亚酒店集团官网： www.melia.com
