香港旺角朗豪酒店饼房行政总厨萧卓轩
香港旺角朗豪酒店宣布正式委任萧卓轩为饼房行政总厨。
萧卓轩师傅热爱制作朱古力及甜点，加入朗豪酒店后，他将负责管理所有餐厅及宴会餐饮服务的糕饼制作，并带领饼房的团队继续为宾客创作各式甜点，呈献多重甜蜜的回忆。
拥有超过20年经验的萧卓轩师傅曾任职于多间著名的酒店，包括半岛酒店、奕居、九龙海逸君绰酒店、富豪香港酒店及九龙酒店等。
饼房行政总厨萧卓轩热爱制作巧克力甜品
酒店餐饮部助理行政经理周嘉明表示：「我们十分欢迎萧卓轩师傅加入香港旺角朗豪酒店的饼房团队，我相信他能领导饼房团队发挥创意，为宾客人带来别具一格的甜点体验。」
除了管理酒店饼房的日常运作外，萧卓轩师傅正为将于5月以全新面貌开业的自助餐厅The Place 筹备设计一系列可口悦目的创意甜点。
工作以外，他喜欢为家人下厨，并热爱游泳及踏单车。
