跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

COCO
COCO
2015-01-22 13:34:29
来源:奢侈品新闻

跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

文化约克郡

未来的欧洲雕塑首府

约克郡(Yorkshire)就快成为欧洲的雕塑首府,这里拥有不少亨利·摩尔(Henry Moore)的大作,并且郊外也有许多安东尼·葛姆雷的作品。亨利·摩尔学院(Henry Moore Institute)就坐落在这一地区,此外这里还拥有年仅2岁却非常成功的赫普沃斯画廊(Hepworth Wakefield gallery)、约克郡雕塑公园(Yorkshire Sculpture Park),以及利兹艺廊(Leeds Art Gallery),它们之间距离都很近,驾车只需不到30分钟。这里聚集了约200名全球最伟大艺术家的作品,这些作品组成了约克郡雕塑三角(Yorkshire Sculpture Triangle)。

勃朗特牧师博物馆(Brontë Parsonage Museum,位于英格兰北部的约克郡)

如果没有血气方刚的希斯克利夫或热情的罗切斯特先生,还有谁称得上是英国文学里的英雄?勃朗特牧师博物馆纪念这两位艾米丽·勃朗特和夏洛蒂·勃朗特笔下的人物(分别是《呼啸山庄》和《简爱》里的主人公),同时也纪念她们的妹妹安妮写的《荒野庄园的房客》。这三位才华横溢的姐妹正是在这个牧师堂内写下了她们的传世之作,而周遭苍茫的约克郡荒原也深刻影响了她们的写作。博物馆位于北约克郡的霍沃思(Haworth),距约克有90分钟的车程。

跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

历史约克郡

约克大教堂(York Minster)配有世界上最大的中世纪彩色玻璃,其美丽的非凡东窗(Great East Window)可追溯到1408年。米德尔赫姆城堡(Middleham Castle),约克郡,英格兰北部

米德尔赫姆城堡(Middleham Castle)曾是查理三世儿时居所。尽管当代的建筑建于1170年,从1069年起,在米德尔赫姆就存在这座城堡。这是一处内涵丰富的遗址,于城堡上可一览约克郡谷地(Dales)的乡村美景和高耸的城墙。此外,还设有常设展览,它展现了城堡内最著名住户的点滴故事。从约克向西北驾车,1小时20分钟可抵达米德尔赫姆。公共交通工具很难抵达此景点。

历史的深远将皇家斯塔德利(Studley Royal)打造成了美轮美奂的花园。被摧毁的12世纪修道院占地800英亩,这是花园中的亮点。在游览修道院后,你能欣赏作为地标的优美水上花园,其历史追溯到乔治王朝时期。游客可观赏新古典主义雕像,了解奇闻异事,遥望约克郡的美妙景致。此处也是伊丽莎白女王的喷泉厅(Elizabethan Fountains Hall)和维多利亚时期的圣玛利亚教堂(St Marys’ Church)。从约克驾车往西北行驶,经一小时路程抵达喷泉修道院。乘坐出租车从哈罗盖特铁路站(可由伦敦国王十字街于3小时内到达)抵达喷泉修道院约半小时行程。

美食约克郡

约克郡布丁

地点:既然点了烤牛肉,怎么能不点约克郡布丁呢?这道约克郡传统菜肴是由面粉、牛奶和鸡蛋混合成的面糊做成。按照约克郡传统,吃牛肉之前一定要先吃这道前菜,也可配以洋葱肉酱食用。

跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

“贝蒂”(Bettys,位于英格兰约克郡的哈罗盖特)

英格兰北部的“贝蒂茶屋”(共6家)颇为传奇,而哈罗盖特(Harrogate)作为约克郡谷地环绕的古温泉小镇,是第一家贝蒂的所在地,这家茶屋于1919年开业。如今,店铺提供300多种面包、蛋糕和巧克力,50种茶饮,只去一次远远不够。服务员会推着蛋糕车来到您跟前,供顾客尽情选择——这是经典的贝蒂体验,记得选“肥油流氓”,这是一种胖胖的水果松饼。

如何到达:从约克往西驱车40分钟能到哈罗盖特,亦可从伦敦国王十字车站搭乘火车,需时约2小时50分钟。

跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

贝蒂蛋糕工坊(Cake making at Betty’s,位于英格兰约克郡的哈罗盖特)

贝蒂茶室自1919年创办以来便持之以恒地为顾客们提供美味可口的菜肴。店铺同时还在哈罗盖特经营一间烹饪学校,教授各种各样的烹饪技巧:从面包烘焙到巧克力制作,从简单的一锅炖到丰盛的四道餐。通过“巧克力魔法”、“寓教于乐”、“巧克力魔盒”等这些课程,您能掌握馅料制作,雕花技巧和装饰美化等技能。每天放学前,学员们都能得到一份诱人的手工巧克力。哈罗盖特距离历史名城约克仅45分钟车程,从伦敦乘火车3小时可到达。

跟随周董的步伐,探访多彩约克郡

哈罗盖特(Harrogate)的泰勒茶(Taylors)

这证明了茶和咖啡对英国人来说非常重要。泰勒茶位于哈罗盖特,在漂亮的约克郡河谷(Yorkshire Dales)(从伦敦乘坐火车需要3个小时到达此地),查尔斯王子于2009年授予该公司他的授权徽章。泰勒茶从世界各国搜集原料,制作茶和咖啡,同时还经营著名的贝蒂茶室(Betty)。您能在包括哈罗盖特在内的约克郡各地,艾克雷(Ilkley)和诺思阿勒尔顿(Northallerton)的集市小镇以及约克本地(从伦敦乘坐火车仅需两个小时即可到达)看到泰勒茶的身影。

安东尼餐厅(Anthony’s,位于英格兰约克郡的利兹)

在名厨托尼·福林服务的餐厅里,可选择猪肉五吃(五花肉、香脆猪肉、香肠、猪气管、猪头肉),另有烤扇贝配熏脊髓、洋葱以及甘草灰。安东尼餐厅是个家族餐厅,它坐落在约克郡的利兹,从伦敦出发坐火车仅两个多小时,距利兹布拉德福特国际机场(Leeds-Bradford International Airport)仅11英里。

最高的酒吧

约克郡的“谭山”(Tan Hill)是英国最高的酒吧,地处英格兰北部的平宁长途步道(Pennine Way),酒吧内还拥有海拔最高的无线网络。

约克阿姆斯(The York Arms,位于英格兰约克郡的尼德谷地)

约克阿姆斯在18世纪曾是一座驿站,现已被精心改建成为一间米其林星级餐厅。旅馆被约克郡山谷区连绵起伏的宁静乡村所环绕,配备了豪华舒适的卧室。旅馆合伙人弗朗斯ž阿特金斯(Frances Atkins)是英国仅有的6位女性米其林主厨之一,店内供应高品质的约克郡美食,诸如:惠特比蟹、温斯利蛋奶酥和本地牛肉等。

喜鹊咖啡厅(The Magpie Café,位于英格兰北约克郡惠特比)

喜鹊咖啡厅别名“炸鱼配薯条店之王”, 店铺早于1940年开始就在此经营,接待了无数本地居民和游客。惠特比是一个美丽的老渔港,位于北约克郡海岸。从古城约克驱车1小时便可抵达。这里拥有迷宫般的狭窄的街道、小巷和废墟,而爱尔兰小说家布莱姆·斯托克(Bram Stoker)正是从圣玛丽教堂的崖顶墓地获得灵感,创作了著名的哥特式鬼怪小说《德古拉》。

大黄

地点:约克郡有一块“大黄三角区”,它是西约克郡韦克菲尔德(Wakefield)附近的一小片农地,专门出产嫩大黄,用于制作英国最具代表性的布丁:大黄脆酥饼。该地区现已被列入“受保护产地”名录。

英国旅游局很快将发布英国的浪漫之地,如果你想学习周董,给你的TA一个惊喜,英国一定是不二之选!

 
2 / 2
免责声明
标签:周杰伦    约克郡    Selby Howardian Hills    
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...
奢华私语 时尚衣橱