位于美国芝加哥的肯代尔大学烹饪技术学院的学生艾琦于2015年1月12日在校园里举办的圣沛黎洛「Almost Famous Chef」烹饪大赛上获得中部地区冠军和公众评选奖。艾琦是位土生土长的中国北京姑娘，凭着她的创意招牌菜谱Duo of Duck令评委留下深刻印象，让她晋身将于3月份在加利福尼亚州纳帕谷举办的总决赛。艾琦肯代尔大学历来第四位学生赢得‘Almost Famous Chef’的区域比赛。
艾琦 与其他六位来自美国中部地区其他烹饪院校的学生角逐区域冠军，这个比赛为期两天，竞争异常激烈，由当地媒体和名厨作评委，包括著名的Blackbird餐厅前大厨David Posey、Grace的Curtis Duffy、Monteverde的Sarah Grueneberg 、FT33的Matt McCallister 和2010年度区域获胜者Marco bahena。就是在当地媒体、大厨和各位嘉宾面前，艾琦获颁发“公众评选”和“中部地区冠军”两项荣誉。
跟肯代尔大学的众多留学生一样，艾琦希望通过在美国领先的烹饪艺术学院学习，提升价值。 “我非常荣幸获选为今年中部地区赛冠军，”艾琦说。“通过这次竞争激烈的比赛，让我有机会与我仰望和敬重的大厨们一起工作，向他们吸取经验。对我来说，这是一次意义非凡的经历。我非常期待能够代表肯代尔大学和中部地区参加在纳帕谷的总决赛。
在3月的第13届总决赛上，艾琦将在美食媒体、各位嘉宾和著名大厨的面前，和来自整个美国和加拿大的其他9位区域冠军一决高下。总冠军将获得超过二万美元的奖金，并有机会跟随其中一位评委大厨的实习。
“我们为艾琦能够在圣沛黎洛「Almost Famous Chef」中部地区比赛中为肯代尔大学延续胜利的传奇而感到自豪骄傲。我们的国际留学生人数不断迅速增长，就去年已增长了80%，艾琦是这群表现优秀的国际留学生中的佼佼者。”肯代尔大学的校长Emily Williams Knight说到。“我们所有人都为她能去纳帕谷参加总决赛而欢呼。烹饪艺术教育在亚洲一直被视为较为狹窄的职业选择，不仅对中国女性、甚至于亚洲女性，艾琦的成功都是一个鼓舞。为艾琦取得的成就以及她和其他国际留学生为我们学校带来的精彩，我们由衷地感到自豪。”
圣沛黎洛‘Almost Famous Chef’烹饪大赛创立于2002年，是一个将全国优秀的烹饪学生与顶尖大厨和烹饪媒体联系起来的项目。自成立以来，圣沛黎洛每年与美国和加拿大的顶尖烹饪学校合作举办年度比赛，强调优秀的人才需走出烹饪教室。这个项目包括10场区域赛（美国9场、加拿大1场）。在区域赛上，参赛者会在烹饪媒体和名厨面前角逐竞争，获胜者会到加利福利亚州的纳帕谷参加总决赛。
关于肯代尔大学烹饪艺术学院
肯代尔大学于1934年在芝加哥创办，是劳瑞德国际大学联盟旗下的成员学校。肯代尔大学为拥有超过1,650名学生的多样性、充满激情的团体提供商科，烹饪艺术，早期儿童教育和酒店管理的本科教育项目。课程把理论和实践相融合并为学习商科，酒店管理和烹饪艺术专业的学生提供体验国际教育的机会，培养他们将来成为行业领导者所需要的技能和专业知识。在由芝加哥顶级酒店管理人员和米其林推荐餐厅共同参与的一份调查显示（索福瑞全球—2013年调查），肯代尔大学被认为是芝加哥培养酒店管理和烹饪艺术青年才俊首屈一指的学校。肯代尔大学得到美国高等教育委员会（Higher Learning Commission）的认证，也是美国中北部院校协会（North Central Association of Colleges and Schools，NCA）的成员。
肯代尔大学官网：kendall.edu
