如今，大多数家庭都开始使用电热水壶来加热自来水饮用。相较于传统炉灶水壶，电热水壶设计人性化，造型美观时尚，烧水速度快，因此成为当今家庭最必不可少的小家电之一。不过，你有仔细观察过家里的电热水壶么？稍微细心点的朋友不难发现，电热水壶内壁上通常粘附有一层黄白色的物质。那么，它究竟是什么？这种物质对我们的身体是否会产生有害影响？
水垢是怎样炼成的？
为了解开大家的疑惑，记者查阅了相当多的资料。原来，这种黄白色的物质就是大家常说的水垢。水垢也称“水碱”，是自来水受热后从中沉淀出的化合物和杂质的混合物。一般来说，硬水是水垢的主要来源。诸如河水、井水、包括城市自来水等，这些水中含有一定的碳酸盐，在加热过程中，慢慢的从开水中析出，当它们沉淀在水底或附着在容器内壁时就形成了水垢。
小水垢，大危害
专家提醒广大市民，不要忽视这些小小的水垢，它们会产生许多危害。首先，水垢的导热性非常差，会导致受热面传热情况恶化，从而浪费燃料或电力。其次，胶结在电热水器内壁的水垢，会导致电器受热不均，从而极大的增加电热水器爆裂的危险性。此外，水垢上常常会附着大量重金属离子，如镉、汞、砷、铝等。这些有害金属元素会对人体造成不利的影响。长期饮用会增加消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变几率。因此，在烧开水之前对自来水进行过滤，以去除水垢及有害重金属很有必要！
专业滤水科技，让您安享纯净好水
来自德国的滤水专家碧然德，自成立之日起就致力于为人们提供更清、更纯、更美味的饮水体验！它是通过先进的离子交换技术来有效减少水垢的。碧然德滤芯中充填有阳离子交换剂，它们可以将自来水中的钙、镁离子置换成氢离子，降低碳酸盐硬度，在加热时有效减少碳酸盐析出，防止水垢沉淀堆积。同时碧然德家用滤水壶可以减少自来水中有害重金属，诸如铜与铅的含量（来自老化管道设施），并适量保留有益矿物质。
此外，MAXTRA滤芯中还充填有天然材质的活性炭，它可以吸附水中残留的氯气和有机杂质，进一步提升饮用水的口感！这种效果您可以在用碧然德过滤水烹饪的过程中真切感受得到：用碧然德过滤水烹煮菜肴，可以防止食物表面在烹饪过程中形成碳酸钙微晶，这样，蔬菜便能够完全保留住它的香味、色彩和它丰富的营养。此外，用碧然德过滤水烹制热饮也是一种特别的享受。茶或咖啡不但能释放出它全部的芳香，并且不会产生任何不美观的污渍。
用碧然德过滤水泡茶真的更好喝么？为了弄清这个问题的正确答案，德国高级品鉴师Birgit Kohler曾做过一个有趣的实验。她选用了不同种类的茶叶，分别用碧然德过滤水和普通自来水泡制，以作对比。结果会怎样呢？你可以观看此实验视频一探究竟：http://v.youku.com/v_show/id_XNzcwNDQ3NzI0.html（请将网址复制至浏览器查看完整视频）。
然后她将泡制好的所有茶饮混合摆放，并邀请4位同事来喝下午茶。在喝茶前，她请几位同事凭感觉选择自己觉得最好喝的那一杯。令人惊讶的事情发生了！桌子上一共有12杯茶，而同事们选择的都是碧然德过滤水所泡制的茶饮。
其实，这个结果早在品鉴师的意料之中。在泡制茶饮时，她就发现：用碧然德过滤水泡的茶，单从色泽上看就优于普通自来水。由于普通自来水中残留氯气、水垢和杂质等，所泡出的茶看起来比较浑浊。而用碧然德过滤水泡制的茶饮，其色泽不仅清澈，还散发着诱人茶香。这是因为，自来水经碧然德滤水壶过滤后，可有效减少其中的氯气、水垢和杂质，让水质更清、更纯、更美味。实验结果一目了然：用碧然德过滤水泡茶真的更好喝！
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碧然德集团简介
碧然德集团是饮用水优化行业的龙头企业之一。BRITA 是该公司具有悠久历史的品牌，在许多国家它已经成为滤水壶的代名词。BRITA 在全球众多领先的净水品牌中位居榜首。碧然德集团总部设在德国威斯巴登（Wiesbaden）附近的 陶努斯坦镇（Taunusstein），这个德国家族企业的业务遍及五大洲的60余个国家，拥有18家国内和国际子公司、销售和工业合作伙伴，并在德国、英国和瑞士设有多个制造工厂。成立于1966年的碧然德集团是首家发明家用滤水壶的企业。目前，该公司开发、生产和销售各种创新性水资源优化解决方案，既有家用产品（滤水壶、滤水器、以及碧然德针对各知名品牌的大型和小型家庭电器提供的整合滤水解决方案），也有商用产品（用于食品加工、餐饮和自动售货机行业的解决方案），同时还面向办公室、学校、餐饮业和医疗保健部门（医院、养老院）等卫生至关重要的场所提供过滤饮水机BRITA Vivreau。
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