盛夏，天气闷热，最宜大啖清爽海鲜菜式，或以香口惹味的星马美食刺激味蕾。适逢8 月份为马来西亚与星加坡的国庆月，香港万丽海景酒店的万丽咖啡室，将于2014年8 月3 日至8 月31 日倾情献上「马来西亚与新加坡美食之旅」自助餐，搜罗多款星马菜特色佳肴，材料新鲜且选择多样，只需亲临万丽咖啡室即可尝尽星马拉风味美食，保证令您食指大动，一解暑气！
星马美食自助餐
星马美食以特色香料泡制，向来以味道独特而富层次闻名，万丽咖啡室准备了不少经典名菜，包括招牌海南鸡饭、新加坡海鲜喇沙、星洲辣蟹、马来西亚椰浆饭、炒贵刁等。
切勿错过我们拿手的海鲜喇沙，椰浆的鲜味加上鲜虾的甜和辣椒油的辛辣味，味道甜、咸、辣兼而有之，伴以白净的粗米粉和辣椒酱，真是色香味俱全。星洲辣蟹亦不容错过，新鲜大蟹以辣椒及多种香料制作，浓浓的辛辣香气配以鲜甜大蟹，别有一番滋味。星马美食怎能少得星马特色饮品，自助餐同时供应拉荼及清新香甜的马来 风 味 饮品Bandung drink，这是玫瑰糖浆加上炼奶及水所调制成的可爱饮品。
同样来自星加坡万豪酒店的大厨Thanabalan S/O Chandrasekaran 及John Chye Tze Hsiung，将于2014 年8 月3 日至8 月14 日期间亲临万丽咖啡室当客席厨师，为饕客献技，诚献经典的星马地道滋味。 Chef Thana曾与米芝莲星级大厨Santi Santamaria及Alain Ducasse共事，让他对烹饪的热诚有增无减。Chef John 则于游走东南亚各国期间发展出细心严紧而富创作力的煮食风格。
「马来西亚与新加坡美食之旅」自助餐亦供应环球美食，包括甘鲜味美的海鲜及风味亚洲菜。此美食之旅星一至日供应，自助午餐星期一至五成人每位港币＄238，小童（3 - 11岁）每位港币＄138; 星期六至日自助早午餐成人每位港币＄268，小童（3 - 11岁）每位港币＄168。自助晚餐星期一至四成人每位港币＄538，小童（3 - 11岁）每位港币＄258; 星期六至日成人每位港币＄568，小童（3 - 11岁）每位港币＄278。
查询订座，请致电万丽咖啡室 (852) 2584 6970。
以上价目另收加一服务费。
关于万丽酒店
于全球35个国家拥有超过155间物业的万丽酒店(RENAISSANCE HOTELS)鼓励客人「生活在于发现」。每间物业都各具特色，让客人每次入住都有机会探索当地独一无二的瑰宝。酒店的「万丽导航员」(R Navigator)是当地的探索专员，并随时准备好协助客人发掘地道的餐厅及活动。享负盛名的「生活原音」(RLife LIVE)活动旨在以万丽为舞台令新晋的音乐、艺术及厨艺人才有机会展示他们的才能，并且鼓励更多的发现。「R.E.N. 会议」(R.E.N. Meetings)借着创新的多感观设计、「生活原音」活动及为客人度身订造的本地探索之旅，为会议团体提供有别于传统会议的崭新体验。在万丽酒店，我们致力确保客人每趟旅程都是难忘及扩阔视野之旅。万丽酒店，生活在于发现。发掘更多万丽酒店的讯息，请浏览: www.renhotels.com。
