芝香杏鲍菇
芝香杏鲍菇
主料:杏鲍菇
辅料:青椒、红椒、黑芝麻
配料:盐、味精、糖、红油、料酒、香油
制作方法:
1将杏鲍菇洗净切成大小均匀的条形寸段,青椒和红椒切条备用;
2油锅烧热取适量黑芝麻炒熟装到小碗中备用;
2另起油锅烧热将杏鲍菇放入其中炸至金黄色;
3将杏鲍菇捞出控净油后放入盆中,再放入事先备好的青椒条和红椒条;
4根据个人口味放入适量的盐、味精、糖、红油、料酒、香油搅拌均匀;
5最后,将炒熟的黑芝麻均匀撒在已拌好的杏鲍菇上即可。
菜肴特点:鲜咸适口、芝香浓郁