THE MOTORCYCLE MARVEL（2011）
Gunter Brozel（1934年4月3日－）
他的儿子阿诺德（Arnold）过世后，约翰格劳厄(Johann Graue)感到非常沮丧。他起初想放弃尼德堡,但那是和儿子一起建立的品牌，所以决定继续经营。当时的德国人在找机会离开战场后的艰难，追求较好的生活环境。约翰格劳厄(Johann Graue) 到访德国找寻合适的酿酒师，便聘请了一位助理酿酒师，21岁的昆特布罗泽尔(Gunter Brozel)，曾经是位修桶匠和在万斯贝格学院（Weinsberg Institute）研究酿酒。
他在1956年2月6日的早晨到开普敦任职，正好是收割的季节。当他抵达码头，第一眼看到的是著名的桌山。在土地上行走时，瞬间碰上了一头狮子,并以‘马戏团成员’作为理由。由于对这份工作抱有期待，他在上班的第一天便要求参观工作的地点，对于他的居住环境也不多问。
在加入尼德堡的五个月后，就升任为酒窖主管，而担任了33年直到1989年才退休。他的为人非常拘礼和直接却有着自己的原则。在回忆起早期担任助理酿酒师时，他曾经和上司发生冲突。他的上司要求把卡本内苏维浓装进600升的木桶，预定将运往到伦敦。他本身对木桶的知识，一看就知道它们的品质和风格都不适合，所以不肯把葡萄酒装进木桶，以免制造更大的错误。最后，原本的木桶都更换成较适当的木桶，而他才升任酒窖主管。
这20世纪酿酒传奇或许是个特异独行的人但也是个高手，因为他对酒窖团队很严格，就连种植葡萄的要求也非常高。在清晨，他会驾驶250cc的BSA摩托车，开始勘察葡萄园，确保一切计划进行的顺利。
随着约翰格劳厄创下的得奖记录，在他的领导之下，尼德堡也不断的获奖。在1958年，尼德堡葡萄酒厂在每年由西部农场业社会（Western Province Agricultural Society）举办的葡萄酒节目赢下了17次的头等奖和5次的流动奖杯。在那之后，尼德堡也不断的进步，积累不少的金牌。不仅如此，尼德堡也破纪录，比对手赢得更多的奖牌。他也拿下了两次的大莱卡（Diners Club)年度酿酒师，在1985年是第一位在南非赢得国际葡萄酒烈酒大赛的年度国际酿酒师奖项。
他是一位不断进步的酿酒师，他改进了约翰格劳厄研发的冷发酵技巧，使用串联系统把葡萄酒冷藏到准确的温度。他对葡萄栽培活动非常感兴趣，常坚持培育葡萄的重要性。
布罗泽尔（Brozel）在南非是以首创晚收葡萄酒而出名，创造出Nederburg Edelkeur，在1975年首次的尼德堡拍卖会上出售。
他给予继承人留下了重要的遗产，从他的作品吸取灵感。至今，世界各地的每个人都在享有在1960年生产的红酒。其他的葡萄酒在尼德堡竞标会取得非常高的价格。
他正确的态度和冒险精神以及身为酿酒专家，创造出隆河风格葡萄酒的灵感。
此酒酿自格纳西、佳丽酿与席拉思。
葡萄园：格纳西与佳丽酿来自老葡萄藤，而席拉思来自在费城地区获奖的葡萄园。葡萄都是亲手收割。2009年酿制的酒是最好的一种。
酿酒学：葡萄是经过人工分选和室外发酵，以及24个月的醇熟过程。使用300-500公升填充第二、三、四的法国和罗马尼亚橡木桶。为了保留葡萄酒的酒色和香味，选用的木材都是一致性的。
酒色：深红色
酒香：丰富的香辣味，胡椒浆果味和甜果特质。
味道: 非常浓郁的口感，味道十足的丹宁，混合香浓的浆果香味与木香味。
配餐建议: 烤肉类、辣鸡肉、风味浓厚的意大利面食
陈年潜力：10-15 年
酒精含量：14，58%按数量
残余糖分: 3,16克/升
酸碱度(pH):3，52
总酸度:5,70克/升
