「北海道带子配日式萝卜卷，香炸牡蛎沙律」：来自「世界第一大渔场」北海道渔场的带子被誉为「世上最美味的带子」，其肉质晶莹肥美，入口弹爽鲜甜多汁，佐以清新的萝卜卷及炸至金黄酥脆的牡蛎，独特的香味在齿颊间回荡，令人回味无穷。
「马赛浓味鱼汤」：马赛鱼汤(Bouillabaisse)传说中由希腊神话中的「爱与美之神」维纳斯发明，盛行于法国南部的地中海沿岸，逾今已有2500年的历史。这道独特的浓汤以包括鳕鱼、海鳗、鲱鱼等多种产自地中海的鲜鱼熬制而成，再加入普罗旺斯特产的番红花、月桂叶、迷迭香、百里香等香料烹制而成，口感浓郁厚实，鲜香入脾，独特的海洋风味为食客带来法国至尊料理的美食体验。
「碳烤澳洲和牛肉眼扒」：这道佳肴选用血统纯正的澳洲和牛，以肋骨末端的嫩肉进行制作，皆因这个部位的肉质纹理中均匀分布着如雪花般的脂肪，最为鲜嫩可口。大厨以经典的碳烤烹饪手法细火慢烤、再简单搭配盐和黑胡椒，最好地诠释了澳洲和牛那得天独厚的肉质。和牛诱人的色泽，丰润多汁的口感，嫩滑香醇的独特风味，让人忍不住大快朵颐。
「意式杏仁奶油布丁伴覆盆子果泥」：源自意大利北部的传统甜品是一场盛宴完美的收官之作。意式杏仁奶油布丁以新鲜牛奶配上纯正奶油及香味浓郁的杏仁，再以酸甜可口颜色艳丽的覆盆子相伴，外表简约却拥有惊艳的味道。
「品味坊」星级美馔献礼母亲节
推广日期：5月11日 母亲节当天
午餐：12：00 – 14：30，每位澳门币238元*
赠送「意式杏仁奶油布丁伴覆盆子果泥」甜品，每位母亲赠送康乃馨鲜花一枝
晚餐：19：00 – 22：00，每位澳门币688元*
每位母亲赠送意大利波特嘉气泡酒桃红金樽装（200ml）一支，及康乃馨鲜花一枝
地址：澳门星际酒店16楼
订座电话：（853）8290 8688
