亚洲最顶级的10家创意餐厅 中国餐厅再度冠绝亚洲

helen
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2014-04-17 13:21:41


  第十名:香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅

第十名 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅
第十名 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅

  位于历山大厦的商场,俯瞰繁华的遮打道的Otto e Mezzo餐厅以传奇导演Federico Fellini于1963制作的经典电影命名,创办人兼厨师Umberto通过其现代、高贵和极具创意的意大利菜家乡美食表示致敬。这家优美的餐厅收藏了 毕加索和达利的艺术品,在玻璃门后的展出的火腿和成熟奶酪是美食家的瞩目焦点。

第十名 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅
Umberto
 
第十名 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅
第十名 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅

  极具艺术感的精美菜式,令这家餐厅成为来自亚洲不同国家访客的必到之处。前菜包括龙虾沙拉拌奥西特拉鲟鱼子酱和芹菜果冻,配蒸粗麦粉佐香槟,而龙虾海胆猫耳朵意面是他们巧妙制造的意面之一。 这里的酒单包含来自世界各地的葡萄园的美酒,几乎像一本巨著。餐厅鼓励客人参观收藏超过3千瓶葡萄酒的酒窖。自从Otto e Mezzo于2011年获得第三颗米其林星,Umberto Bombana已经进入中国内地,除了上海外滩源之外,你也可以在北京的Opera Bombana新概念餐厅品尝到这些极具创意的美食。

 

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