新西兰美酒黑皮诺使人生变得如玫瑰般地绚丽

helen
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2014-04-16 16:45:53
来源:新浪尚品



新西兰飞腾黑皮诺干红葡萄酒
  
   飞腾位于新西兰中奥塔哥的班力本,是世界上最南端的葡萄产区。这里,葡萄园环抱于高山中的小气候群,山顶终年被白雪覆盖。然而这样的小气候群却融合了炎热的白天、凉爽的夜晚和冗长、干燥的秋天,赋予了此地区完美的黑皮诺、夏多内和雷司令。而45度的南纬度与俄勒冈州的乌伊拉麦狄谷和法国一些最好的葡萄产区相似。

  新西兰飞腾黑皮诺干红葡萄酒是由黑皮诺酿制而成,花朵的芬芳,经典的黑皮诺气息:果味,紫罗兰,香料和荆棘,香气宜人,满奶油味和口感适中,顺滑,多汁香甜、单宁饱满、余味具有咖啡和巧克力的味道,口感完整,复杂的,或许是飞腾黑皮诺的集中体现。

  参考价:800元

  购买地:酒美网

  云雾之湾长相思白葡萄酒


  云雾之湾为新西兰的国宝级酒厂,其酿酒厂与葡萄园都位在纽西兰南岛北端Marlborough。气候独特且非常凉爽,此处不但有海洋气候,并且日晒时间比纽西兰任何地方都长。

  结合了世界上最好的苏维浓白和新西兰最杰出的酿酒工艺,云雾之湾酿造出了最纯净芬芳和源自马尔波罗地区的气候和土壤环境的难以置信的世界级的葡萄酒。云雾之湾酿造出的葡萄酒,充分代表了由马尔波罗地区的天然环境造就的纯净,带有强烈的水果芳香的最顶级的佳酿。

  云雾之湾苏维浓白葡萄酒让您回想起新鲜可口的夏日水果果酱-成熟的桃子,西番莲,芒果,还有可口的橘子汁,期间透出新鲜的茴香和法国香料的气息。

  参考价:350元

  购买地:也买酒

  胜嘉力珍藏白葡萄酒

  
   1994年是胜嘉力的第一个年份,酒庄生产了第一款属于自 己的庄园酒,才刚一推出市场,就赢得了众多奖牌,甚至包括金奖;从那一天起,胜嘉力的名字就与高品质的美酒划上了等号,并从此屡获殊荣,在2005年国际 葡萄酒与烈酒挑战赛中,被评为“新西兰最佳酒厂”,同年,胜嘉力的白沙威浓和贝露娃葡萄酒也双双在比赛中获奖,成为第一个 重大国际比赛中获得如此多奖项的新西兰酒厂;出众的酒质为胜嘉力在国际上赢来了数之不尽的奖项,也累积了不凡的盛誉!

  入口即能感受到其浓郁的番石榴味、西柚味、黑醋栗等水果香味,还能闻到明显的矿物质味道,口感集中,酒体浓郁,丰富的香气如水果炸弹般在口腔中萦绕着,持久不散。

  参考价:400元

  购买地:富隆酒业

  TIPS 关于新西兰葡萄酒的 8 件事

  新西兰直到上世纪90年代才拥有自己的葡萄酒认证系统——1996年正式设立“原产地认证”系统,2006年更新了该法律,模拟邻国澳大利亚设立GI系统。

  2 新西兰目前的GI系统共有16个产区。

  3 19世纪末,根瘤蚜虫病曾经侵害了大量的新西兰葡萄园,差点将刚刚兴起的葡萄酒行业毁于一旦。

  4 新西兰刚开始栽种的葡萄品种叫做“伊莎贝拉”(Isabella)是一种北美杂交葡萄品种。

  5 新西兰葡萄酒行业是由北向南发展的,最开始从北岛的奥克兰起步。

  6 新西兰最主要的葡萄品种就是长相思与黑皮诺。

  7 新西兰生产的葡萄酒,以新鲜、清爽为特点,所以多数适合尽快饮用而不适合陈年。

  8 2008年签订的中国-新西兰双边贸易协议降低了中国进口新西兰葡萄酒的关税,在2012年关税将完全为零,这可能会成为新西兰葡萄酒在中国市场发展的分水岭。

  新西兰2014年份展望

  今年,新西兰葡萄收成有望再获丰收,产量据估计将比去年增加15%。有酒庄担心今年会再次面临2008年的产量过剩问题,但相关协会表明,丰收能够满足全球市场对新西兰葡萄酒日渐增长的需求。

  尽管存在供应过剩的可能性,种植商却很乐观地认为葡萄酒在国际市场上能找到销路。新西兰葡萄种植者协会首席执行官Philip Gregan说,“基于2013年的产量,新西兰葡萄酒出口上涨了5%,达到了12.7亿新西兰元。预计到今年下半年将超过13亿新西兰元。”

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