国际葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO 连续12年委托市场信息供货商International Wine and Spirit Research（The Iwsr）进行有关全球葡萄酒及烈酒消耗、生产及国际贸易的详细研究，并作出五年预测。最新一份报告之市况预测展望至2017年，涵盖28个生产国及114个消费市场。
The Iwsr于1971年成立，其数据库提供最广泛、详细及精确的全球酒精饮品市场数据源。
12年来，VINEXPO 的市场研究报告一直是葡萄酒及烈酒业专才的重要参考。过去每年，研究作出的预测与实况之差距甚微，彰显这份由VINEXPO提供的报告之宝贵价值。
葡萄酒市场
亚太区葡萄酒消耗增长最强，将于2017年消耗超过40亿瓶葡萄酒
在全球大陆葡萄酒消耗量排行榜上，亚太区仍然落后于欧洲和南北美洲，排行第三，但却是增长最强劲地区。
根据VINEXPO/The Iwsr研究，至2013年年底，亚太区饮用了2.8971亿九公升箱静止葡萄酒及汽泡酒（即34.76亿瓶）。
预料2013至2017年期间，亚洲区消耗量将录得历来最高升幅至22.84%，达到3.5589亿九公升箱。相比之下，欧洲区消耗量预计只会稍微下跌0.14%,，而同期美洲区消耗量将会稳步上扬，增长9.05%。
全球消耗量持续上升
2008至2012年，全球葡萄酒消耗以数量而言上升3.23%，达到26.63亿九公升箱。
VINEXPO/The Iwsr市场报告预测，此增长于2013至2017年这五年期间，将略为加快，达到4.97%。
中国于2013年有所停顿，但保持增长……
经过十年来每年约为25%的持续增长速度，预期2013年中国的葡萄酒消耗量暂缓，下跌2.2%。而此下跌并没有影响进口葡萄酒，其销量仍然不断上升。受影响的只是国产葡萄酒，占全国静止葡萄酒总消耗量的82.7%。
然而，经过短暂放缓后，中国葡萄酒消耗量将恢复增长，在2013至2017未来五年间，葡萄酒消耗量将增加33.8%，至2017年达到2.3亿九公升箱。
……并成为全球领先的红酒消耗国
中国（包括香港）为现时全球最大的红酒市场，在2013年消耗超过1.55亿九公升箱红酒，相当于18.65亿瓶，较2008年上涨136%，紧随其后的分别是法国（接近1.5亿箱）和意大利（1.41亿箱）。
中国消费者对红酒的兴趣与日俱增，于 2007至2013年，中国的红酒消耗量上升2.75倍，而意大利及法国则分别减少5.8%和18%。
美国维持全球领先葡萄酒市场之地位
自2011年以来，美国一直于葡萄酒消耗上领先法国和意大利，成为全球第一大葡萄酒消耗国。在过去五年，美国葡萄酒市场继续稳定增长而且从没动摇，并于2008至2012年期间达到11.36%的增长率。
在未来五年，美国的葡萄酒消耗量将增加14%，于期末总量达到3.8436亿箱，相当于46亿瓶。
增长迅速的三大酒类：汽泡酒、粉红酒与顶级葡萄酒
2008至2012年间，全球葡萄酒整体消耗量上升了3.23%，而汽泡酒的消耗量（占整体的7.9%）增幅达5.66%，超越葡萄酒类别的整体消耗量升幅。
粉红酒的消耗量（占整体的9.1%）于2008至2012年间升幅更见凌厉，达7.66%，而每瓶售价超过10美元的静止葡萄酒同期消耗量更大幅飙升21.8%。
这三个葡萄酒市场中的特定领域增速最为显著。
国际葡萄酒贸易增长速度比全球消耗量快两倍
2012年在世界各地消耗的葡萄酒中，27%为进口静止葡萄酒，即超过四分之一，可见消费者渴望尝试更多来自外地的葡萄酒，并且都能购买得到。
2008至2012年间，消费者对国际葡萄酒的偏好上升7.39%，升幅较全球整体消耗量快2.3倍。
VINEXPO/The Iwsr市场报告预测，于2013至2017年这五年间，全球进口静止葡萄酒的消耗量将达到7.8%。整体葡萄酒消耗量预计在同期将上涨5%。
亚太区的静止葡萄酒总销量中，进口酒占一半
2012年，进口静止葡萄酒占亚太区葡萄酒总消耗量26%，占总值的48%。
2013至2017年间，预期进口葡萄酒总消耗量将提高27.7%，达到9900万箱，相当于11.9亿瓶。
由此推断，未来五年亚太区消费者将以其葡萄酒总支出的52%花费在进口葡萄酒上。
按数量计意大利为全球最大葡萄酒出口国，法国则以出口价值居首位
2008至2012年间，意大利的葡萄酒出口量于五年内提升了52.83%，从西班牙手中夺回世界领先地位。
同期，法国的葡萄酒出口量增加9.74%，保持全球第三大葡萄酒出口国的位置，并继续成为葡萄酒出口值的全球王者。
在亚太区，法国是领先意大利及澳洲的最大进口葡萄酒供应国。
2008至2012年间，出口至亚太区的西班牙葡萄酒增幅高达167%。现时，西班牙为亚洲的第四大进口葡萄酒供应国。
烈酒市场
亚太区消耗全球最多烈酒
2012年，亚太区的烈酒消耗量占全球总量的62.76%。此乃2008至2012年间消耗量增加55%的结果。预期2013至2017年消耗量会持续攀升，但速度将放缓，预计期末升幅达到9.04%。
2012年，由高粱、小麦或大米酿造而成的中国白酒占全球烈酒总消耗量38%。
白兰地、冧酒、波本威士忌及龙舌兰酒消耗量增加
伏特加是继白酒之后全球消耗量第二大的烈酒，过去五年主要由于不再受俄罗斯市场追捧，消耗量倒退6%。VINEXPO/The Iwsr市场报告预测，于2013至2017年间伏特加消耗量将会恢复增长，上升2.45%。
白兰地（不包括干邑和雅文邑）消耗量于2008至2012年大幅上涨45.6%。于全球第二大白兰地市场的菲律宾中，其消耗量在同期录得双倍增长，而毡酒的消耗量在这五年间则大跌21.3%。
冧酒于世界各地皆深受欢迎，其三大最畅销市场为印度、美国及菲律宾。其中白冧酒尤其受人青睐。
最后，波本威士忌的消耗量于2008至2012年增加16%，主要市场为美国、德国、澳洲及英国。龙舌兰酒的消耗量同期上升11.8%。
威士忌消耗量回升
全球威士忌消耗量于2008及2009年下跌，后于2009至2012年回升5.46%。
值得注意的是，苏格兰威士忌于西班牙、美国及英国的消耗量在2008至2012年期间持续下降，却在法国录得3.9%增幅，而在巴西更激增达55.5%。
亚太区为国际烈酒品牌的发展中市场
非本地生产的烈酒只占亚洲市场份额2.1%。预期未来五年，此类烈酒的升幅将为8.9%，与市场相若。
日本为亚太区最大的烈酒进口国。
澳洲、印度、中国及越南的烈酒进口量亦正急速增长。
