绍兴开元名都：当情人节遇上元宵节
今年元宵节与情人节为同一天，如此特殊的巧合，19年才得以遇见一次，情侣们是不是已经为怎么过节犯了愁？这不，绍兴开元名都大酒店为大家准备了一道甜蜜美食，让元宵节与情人节一起甜蜜渡过。糯米为皮，玫瑰花为馅，传统的汤圆经过大厨巧手改良，变得格外温馨浪漫起来。二者甜糯糅合，亦如两节的“甜蜜碰撞”，更重要的是心的形状，给节日送去爱情的寓意……
心形汤圆的材料：
糯米粉200克、玫瑰馅料1包（15ml）、糖2茶匙（10ml）、心形饼干模具等
心形汤圆的做法：
1、将糯米粉加入1茶匙糖和80克温水和成光滑的白色面团
2、将面团加入馅料揉成新面团，用心形饼干模具刻出心形的汤圆来。
3、锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟（浮起），再将煮好的汤圆盛入即可。
