「品味坊」- 浪漫二人晚餐
苹果木烟熏海鲜拼盆
大厨特以苹果木烟熏海鲜,透出淡淡的水果与甜甜的香气,配以海鲜可谓是天作之合。
阿拉斯加蟹腿, 海胆浓汤
每年二月是品尝阿拉斯加皇帝蟹的最佳月份。皇帝蟹以肉质鲜甜著称,大厨今次特别精选最软滑的腿部炮制这个浓汤,加上带有淡淡海水咸味,口感浓郁的新鲜海胆,这道海鲜汤必能让你食指大动。
盐焗油甘鱼
油甘鱼,也被称为小鰤鱼,其肉身油分高,口感软滑,吃下的每一口都充斥着鱼油香气。大厨只是轻轻的用海盐调味,以带出其天然真味。吃的时候再配合混合果皮的蒜泥蛋黄酱,是一个既清新又健康的选择。
青胡椒, 香菌烧美国牛柳
大厨特别选用来自牛脊部份的牛肉烹调,因为其肉味较浓,而且肉质也比较嫩滑和有弹性,最适合烧烤。经大厨烧烤之后的厚切牛柳外脆内嫩,再配上以青胡椒和香菌调制的酱汁,口感丰富难忘。
火焰朱古力红莓雪葩
甜品是完美浪漫晚餐不能缺少的一环。浓郁的朱古力蛋糕外层包着果味香浓的红莓慕丝夹心。上菜时,待应会在客人面前将点燃了的冧酒淋在蛋糕之上,待火焰熄灭之后,
客人便可享受带有淡淡酒香之余,更令人暖在心头的美味甜点。另外,「品味坊」会在情人节当晚向每位客人奉上免费有汽葡萄酒一杯,而女士们更会收到新鲜美丽的玫瑰花,为这一个特别的晚上划上完美浪漫的句号。
「品味坊」- 浪漫二人晚餐(五道菜)
价格:澳门币1,388元* (两位用)
推广时间:2014年2月14日
地址:澳门星际酒店16楼
电话: (853) 8290 8688
*需另收加一服务费
关于澳门星际酒店
澳门星际酒店雄踞澳门本岛核心地带,是银河娱乐集团旗下首间超五星级娱乐酒店项目,亦是亚洲酒店业翘楚。澳门星际酒店在业内载誉无数,曾连续五年荣膺美国优质服务协会颁发的「五星钻石奖」,并四度在中国酒店星光奖评选中摘得「中国十大最具魅力酒店」称誉。
自2006年开幕以来,澳门星际酒店凭借充满亚洲独特韵味的星级设施、富于「亚洲心」的尊尚服务,成为悠游澳门的非凡品位之选。位处澳门岛娱乐核心地带,澳门星际酒店及娱乐场为宾客提供亚洲最顶尖的旅游、娱乐与味觉体验:卓尔非凡的优雅建筑、尊华的客房配套设施、度身定做的缤纷娱乐休闲及表演、声誉卓绝的亚太餐饮品牌等,为贵宾营造最顶级的私享假期。
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