探究年份的艺术 凯歌2004年年份香槟品鉴会

John
John
2014-01-09 16:53:46

探究年份的艺术 凯歌2004年年份香槟品鉴会

凯歌粉红香槟贵妇2004年份

61%黑皮诺(+15%来自Clos Colin的Bouzy红葡萄酒) 39%夏多内

由产自8个具有历史影响力的特级葡萄园:Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy,Verzenay, Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger的精选果实专属调配而成

补糖量:8克/升

2004年收获季

得益于9月份绝佳的气候条件,葡萄果实达到了最佳的成熟度。采摘于9月23日至10月13日,果实健康状况堪称完美。

黑皮诺酒体浓郁,富有果香;夏多内品质出众。

和谐乐章般的感受

酒体呈现璀璨剔透的红铜色并闪耀着琥珀般的光泽;

丰富细腻的气泡勾勒出酒体优雅、缓慢的蔓藤图饰风格。

初闻带有显著的矿物质基调,水果(白桃,红加仑,覆盆子,蓝莓)香气和出众的浓郁度

晃杯后则展露出更为华美丰盈的奶油蛋卷、奶油杏仁糖、肉桂和樱桃的香味。

入口后,酒体饱满而浓郁,质地爽脆而顺滑。白垩矿物质般的气息恰到好处地萦绕于可口诱人的酒体中,令余韵更显悠长。由产自于Bouzy葡萄园(Clos Colin板块)的果实酿成的红葡萄酒为香槟的整体口感平添了高贵的气韵,并将其陈年潜质拓展至约30年。

余韵清新大气,经由严谨的微量补糖,酒体的天然平衡感得以完美呈现。

适饮期

该款香槟可与贝类,鱼类或熏腌肉类制成的头盘及开胃菜一齐享用,若配以大葡萄酒杯,则更能收获非凡美妙的味觉体验。

侍饮温度为10-12 ℃,适饮时间:当前至2025年。

 
5 / 5
免责声明
标签:凯歌    2004香槟    香槟品鉴    OFOTO Gallery    
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...
奢华私语 时尚衣橱