凯歌2004年金牌年份香槟
62%黑皮诺 8%比诺曼尼 30%霞多丽
由二十个特级和一级葡萄园中精选的果实专门调配而成
补糖量：7克/升
1810年，凯歌夫人创造了香槟区的第一款年份香槟，从而开创了香槟酿造的新纪元：选自单次收获的果实酿制的香槟，展现出非凡的绝佳品质。2004年是酒庄的第64个酿造年份，也是向Roger Zeches 致礼的完美契机。这位继承父业的总酿酒师，于1941至1969年间执掌凯歌酒庄，为战后年份酒的酿造留下不可磨灭的功劳和印记。Roger Zeches生于1904年，这是一个葡萄丰年，堪称20世纪初最卓越的酿造年份之一。无独有偶，在一个世纪后的2004年，得益于相似的气候条件，间隔了百年的这两批香槟都呈现出无与伦比的品质。
2004年的收获
9月绝佳的气候条件赋予葡萄果实最为理想的成熟度，在9月23日和10月13日之间进行的采收，令果实的品质和健康状况都表现优异。
黑皮诺酿成的葡萄酒富有果香气息，酒体饱满醇厚。夏多内则风格独具，格调非凡。而比诺曼尼更为整个香槟酒体增添了馥郁可口的质地与韵味。
如沐春风般的感受
酒体闪耀着璀璨的金色光泽；
成串气泡精巧雅致，在缓缓消融之前展现出细腻美好的形态；
初闻风格优雅，富有爽脆的新鲜水果（丛生桃果）和橘类水果香气，以及一缕仿佛来自于白垩土壤的矿物质韵味。紫罗兰和丁香的芬芳则令人不由联想到春天的气息，稍后，含有榛果、蜜饯榅桲和新鲜奶油的面包质气息纷至沓来，逐渐构筑成酒体的主调香气。
入口后表现得相当纯净清冽。凯歌2004年金牌年份香槟富有清爽的气息，黑皮诺更强调了其担纲的角色特征，彰显出紧致而又生动的酒体风格。
侍酒建议
该款香槟可以用于鸡尾酒晚宴，搭配淡水鱼类菜肴（如梭鲈鱼，红点鲑，鳝鱼）或贝类（鳌虾，海鳌虾）。如果喜爱肉食的话，将凯歌2004年金牌年份香槟与小牛肉配爽口蔬菜相佐，无疑是曼妙组合。
侍饮温度为10-12 ℃，适饮时间：当前至2020年。
