索菲特酒店将向您展示众多享有盛誉的法国原产地葡萄酒，如波尔多、梅多克、圣爱梅隆、玛歌、勃艮第、罗讷河谷、教皇新堡和阿尔萨斯等，带您领略诸多传奇酒庄历经时光后的精湛酿酒工艺及独特魅力。
索菲特葡萄酒计划分为三个部分，将于2013年在索菲特旗下酒店陆续推出，届时将举办一系列丰富多彩的主题活动：
Bettane & Desseauve - “我的最爱”活动（将于23家索菲特酒店内推出）
法国著名葡萄酒评论家Michel Bettane和Thierry Desseauve精心挑选多款法国主流葡萄酒，为此次活动23家酒店量身定制酒单。这绝非简单的推荐市面上随处可见的葡萄酒，而是更注重给您带来“愉悦和惊喜”的感官享受及内心体验。
「只需看上一眼索菲特「最爱」酒单，便如置身法国，畅享上等葡萄酒的美妙精髓，身临无法抗拒的极度诱惑……」
法国顶级葡萄酒晚宴
在葡萄酒计划的第二阶段，索菲特奢华酒店将推出一系列专门为彰显法国顶级葡萄酒而设计的晚宴。晚宴举办地将从全球的索菲特酒店中选出，如里约热内卢、阿姆斯特丹、北京、广州、曼谷、芝加哥和河内、布宜诺斯艾利斯或卡塔赫纳……在每个晚宴上，我们都会邀请宾客分享美味佳肴与搭配别具新意的葡萄酒。
葡萄酒爱好者和鉴赏家们将有幸见到一些知名葡萄酒生产商及葡萄酒领域的顶级名流：伯纳·马格海兹 - 四大葡萄酒顶级酒庄庄主；让.夏尔利.卡兹 - 具有传奇色彩的靓茨伯酒庄及路易王妃酒庄（La Maison Roederer）庄主（路易王妃酒庄旗下资产包括碧尚女爵庄园和佩兹庄园）；奥利维尔·伯纳德 - 骑士酒庄庄主；菲利普父子和弗雷德里克·卡斯特加 - 巴特利酒庄和卓特威堡酒庄庄主；爱德蒙德罗希尔男爵 - 携梅多克中级酒庄酒精品而来；佩兰父子 - 博卡斯特尔庄园（教皇新堡产区）庄主； 以及吉哈德·伯通 - 朗格多克-鲁西地区L’Hospitalet、Villemajou和Cigalus酒的生产商。
法国葡萄酒周（2013年9月23日—9月30日）
葡萄酒计划的最后一个阶段，将由索菲特奢华酒店旗下全部的120家酒店参与。届时，我们将在酒店餐厅和吧台举办一系列推广活动和非正式聚会，让您尽情畅享各式优质法国葡萄酒，与我们相约9月23日，欢庆北半球的葡萄丰收季节！
全新的葡萄酒计划是索菲特对法式生活艺术的最佳诠释。正如索菲特首席执行官罗伯特·盖梅尔-琼斯所言：“在设计、美食和文化这三个重要领域，索菲特始终致力于为尊贵的客人提供原汁原味的法国风情，这也是索菲特与全球酒店品牌相区别的独特之处。葡萄酒计划正是酒店优势策略的典型案例。同时，我们也会借此机会打造世界各地的精选酒单，兑现为客人奉上最满意服务的承诺。”
关于法国酒评家Michel Bettnae和Thierry Desseauve
Michel Bettane和Thierry Desseauve是世界上两位顶级葡萄酒品酒师和专家，拥有25年的从业经验。作为知名的葡萄酒品酒师和酒评家，他们定期在法国主流杂志报纸上发表文章，并出版了年度《Bettane & Desseauve葡萄酒购买指南》。该指南是一本堪称葡萄酒消费者圣经的指导性书籍，其中包含了对3,500种不同葡萄酒富有洞察力的见解、评论和品酒记录。2006年，他们在巴黎创立了“Le Grand Tasting”精品葡萄酒酒展，这里成为每年法国、意大利和西班牙顶尖葡萄酒生产商的集结地。Le Grand Tasting 国际酒展已在香港和伦敦举行，并计划于2013年在上海举办。这两位著名酒评家的大部分时间都花在参观法国各类酒窖和葡萄园上面。
