喜达屋酒店与度假村国际集团（NYSE：HOT）旗下的豪华精选酒店及度假村近日庆祝威尼斯格瑞提皇宫豪华精选酒店的盛大开业。继注入5500万美金修缮后，该享誉盛名的酒店重现其当年的宏伟景象，再次迎来了华丽亮相。喜达屋早先透露计划投入逾 2 亿美元资金用于欧洲众多颇受赞誉的豪华精选酒店的翻新工作，包括塞维利亚阿方索十三世酒店、去年重新开业的玛丽亚克里斯蒂娜酒店（圣塞瓦斯蒂安）以及巴黎德加勒王子酒店，而格瑞提皇宫豪华精选酒店历时 15个月的翻新也是此次战略规划的一部分。
“格瑞提皇宫豪华精选酒店的神秘感吸引着世界各地宾客们的到访，因而此番翻新也共邀当地的工匠、建筑师、手工艺人和文化机构参与其中，以保留其原汁原味的典雅与别具一格的韵味；同时将这一地标性的酒店融入 21 世纪的现代与奢华，”豪华精选、瑞吉和 W 酒店的全球品牌领导人罗健先生（Paul James）如是说道。“豪华精选品牌至今已于世界各地开设了 85 家酒店，这家威尼斯的标志性酒店的复兴对于该品牌更是具有里程碑式的意义。它标志着其从发源地迎来品牌提升的重要开端。”
“作为喜达屋战略发展的一部分，我们斥巨资翻新了重要的地标性酒店以进一步加强豪华精选品牌的酒店组合，”喜达屋酒店及度假村国际集团欧洲、非洲及中东地区总裁 Roeland Vos 评论道，“我们致力于为全球宾客提供独特的入住体验，令他们能够更好地发现这个令人惊艳的目的地并感受他们一直期待的豪华精选酒店所呈献的卓越非凡的服务，而宏伟的格瑞提皇宫豪华精选酒店豪华精选酒店的修整，也让我们进一步实现品牌承诺。
格瑞提皇宫豪华精选酒店正对着气势恢宏的安康圣母圣殿，距圣马可广场与凤凰剧院也仅数步之遥。1475 年，皮萨尼家族将其改变为现今的哥特式建筑，而它亦于 1525 年成为威尼斯总督 Andrea Gritti 的私人府邸。在随后的几个世纪中，它陆续被贵族家庭与高端游客用作住宅寓所，直至 1895 年才变身为豪华酒店。而 1947 年，格瑞提皇宫豪华精选酒店被 CIGA（Compagnia Italiana Grandi Alberghi）收购，豪华精选的品牌便由此而来。
地标性酒店的华贵转身
格瑞提皇宫豪华精选酒店坐落于威尼斯市中心，因其精致住宅的奢华和卓越非凡的服务而闻名世界，吸引着几代全球旅客与名流在此汇聚一堂，体验城市的社交文化气息。酒店曾是私人宅邸，举办过多项庆祝活动与艺术品鉴会，其内饰翻新设计则从深厚的历史底蕴中汲取了丰富灵感。
这个备受保护的地标性建筑的翻新工程由意大利建筑公司 Veniceplan Ingegneria Srl 与威尼斯环礁湖文化遗产与环境保护部区域委员会主导，内部设计则由 Donghia Associates 打造，Rubelli带来的威尼斯家饰布艺品更为其增添了无限魅力。同时引进现代水利工程理念以保护其不受潮汐的侵害，进而更好地维护酒店的正常运营。
“我们细致地修复珍贵的古董家具和艺术品，并挑选全新手工制作的家具，旨在提高格瑞提皇宫豪华精选酒店独特雅致的居家氛围，该氛围使酒店与众不同并令其多年以来一直颇受忠实宾客的青睐，”Donghia 的设计总监 Chuck Chewning 介绍道，“我们已将 Donghia 与 Rubelli 的精致与酒店的历史和传统完美融合，创造出独属于威尼斯的优雅和永恒奢华之感。”
继全面翻新之后，格瑞提皇宫豪华精选酒店设有 61 间豪华客房及 21 间奢华套房，其中数间套房更坐拥动人的运河美景。套房的室内设计灵感或源于颇具名望的知名人士，如欧内斯特·海明威、萨默赛特·毛姆与佩吉·古根海姆，他们都在酒店与这个城市留下了自己不可磨灭的印记，或彰显了地标性建筑，如代表了威尼斯文化与艺术根源的海关大楼及格瑞提皇宫。独特的复式救主堂露台套房（Redentore Terrazza Suite）面积为 818 平方英尺，拥有私密的接待室、宽敞的卧室，设有餐区的起居室，以及 2,691 平方英尺的壮观屋顶露台，露台上设有水疗池与娱乐空间，您可在此纵览礁湖与城市无与伦比的美丽全景。
翻新后的酒店客房和套房极富有时代色彩，且均饰有当地的设计元素，包括威尼斯挂毯与天鹅绒以及独特的家具，如洛可可式的长沙发、精致手工烛台镜、穆拉诺琉璃枝形吊灯以及 Rubelli 稀有织品的优美仿制版。格瑞提皇宫豪华精选酒店还展示了当地及历史性的艺术品与珍贵的古董，营造出了别致的威尼斯氛围。
美食体验与奢华设施
格瑞提皇宫豪华精选酒店的露台伫立于大运河畔，其设计沿用了 20 世纪 30 年代意大利游艇优雅木制甲板的理念，不乏抛光处理与不锈钢元素，一直是威尼斯活跃的社交场所之一。著名的 Club del Doge 餐厅主打威尼斯传统美食和地方特色菜肴，如 pasta e fasoi （意大利面配特雷维索菊苣和加尔达橄榄油）、el bisato sull-ara（慢煮月桂鳗鱼）与 bigoli con l’arna（意大利面配桔味鸭酱）。华丽的 Longhi 酒吧内设精致的蚀刻镜墙，供应绝佳的威尼斯鸡尾酒、可口的舒芙蕾及地道的开胃小吃（Cicchetti），是宾客共享美食或是夜间放松身心的理想之选。
格瑞提厨艺学院（The Gritti Epicurean School）位于 Sala Epicurea 之内，堪称是威尼斯的开放式厨房。自 1975 年以来，已承办了多次威尼斯国际品酒会、烹饪研讨会和庆祝活动，众多的社会精英纷至沓来。如今，厨艺学院俨然成为了学习、品鉴地道美食以及举办庆祝活动的理想之地。
酒店还引进蔚蓝地中海水疗中心（Blu Mediterraneo Spa），采用源自 Acqua di Parma 的全新独特水疗理念，完美呈现了最为精致的意大利风尚。这处环境幽静的养生居所可让宾客享受身心放松的惬意水疗服务，或是在探索西罗尼希玛（la Serenissima）之后，安享舒缓身心的美容护理。水疗中心掩映于苍翠之中，考究的金色元素点缀其间，时尚而又不失温馨，富层次感的 Orsoni mosaics、华丽的穆拉诺琉璃（Murano glasses）、精美的威尼斯地板和优雅的传统意式鸡翅木家具均美轮美奂，令人耳目一新。
作为抵达体验的一部分，探索者藏书室（Explorer’s Library）旨在向格瑞提皇宫豪华精选酒店丰富的文学遗产致敬，这里囊括了旅行游记、古籍珍本及众多著名作家的经典作品，如欧内斯特·海明威和萨默塞特·毛姆，他们都曾在此居住生活过数年，游客可在此一探文学历史的轨迹。
喜达屋酒店与度假村（意大利地区）
目前，喜达屋旗下的九大品牌已有六个令人瞩目的成员进驻意大利，开设了 27 家酒店与度假村。除了格瑞提皇宫豪华精选酒店，历史悠久的威尼斯丹尼利豪华精选酒店、高端奢华的佛罗伦萨瑞吉酒店、备受赞誉的罗马瑞吉酒店及带有屋顶全景餐厅的佛罗伦萨威斯汀精益酒店亦是卓尔不凡。同时，喜达屋还在撒丁岛的翡翠海岸增设了三家优质的豪华精选度假酒店，包括罗马契诺酒店皮特利萨酒店，更有 7幢全新的别墅将于今年末亮相。
豪华精选酒店及度假村
豪华精选（The Luxury Collection®）是一系列提供独特地道体验，为旅客留下珍贵难忘回忆的精选酒店的集合。豪华精选致力于为全球旅行者打开一扇通往世界最激动人心和最令人向往目的地的大门。每家酒店及度假酒店均独具特色、风情各异；完美地呈现原汁原味的当地文化和无限魅力。精美的装饰、豪华的陈设、无与伦比的服务和先进的现代化便利设施共同打造出独特而丰富的入住体验。创立于 1906 年的豪华精选品牌最初是 CIGA 集团旗下欧洲最富盛名的经典酒店系列，发展至今，璀璨夺目的豪华精选已荟集跨越 30 余个国家的超过 75 家世界一流酒店及度假酒店，遍及世界各地的繁华都会和度假胜地。豪华精选旗下拥有众多屡获荣耀与褒奖的顶级酒店，凭借出类拔萃的服务、风格和品味不断超越宾客的期望，同时彰显出每家酒店独一无二的历史传承与特色。所有这些酒店均享有世界一流酒店的国际盛誉，它们当中不乏具有数百年灿烂历史的存世经典。
