标准英式下午茶的魔力避开下午茶的误区【美食学院】

标准英式下午茶的魔力避开下午茶的误区

下午茶吃法：

正式的英式下午茶一般均分为三层

标准英式下午茶的魔力避开下午茶的误区

第一层为各种口味的三明治，第二层是英国传统的松饼(scone)，第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃，再返回吃到下面。

TIPS：

scone是传统的英式点心，也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味，一定要注意它的吃法，将其从中间掰开，先涂果酱，再涂奶油，吃完一口涂一口。

标准英式下午茶的魔力避开下午茶的误区

选茶：伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。

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