Nesmuk DIAMOR®， 刀片长度 180 mm， 刀片厚度3 mm
能有一把快速将蔬菜切丁成条， 或轻松把肉切块的好料理刀， 就好像打高尔夫球时一杆进洞或演奏家弹奏时的喜悦一样。
Nesmuk DIAMOR 使料理切割产生革命性的变化。这把以独特方式， 结合了技术经验和高级材料的主厨料理刀， 为厨房用刀带来崭新的一页。与德国德列斯顿弗劳恩霍夫材料和光束技术研究所合作， 刀片采双面凹磨， 其中一面涂以 diamond-like carbon 类金刚石碳涂层。经由涂层使刀子呈现出最佳的切割性能，涂层的厚度仅有人类毛发的十分之一， 但却可高达 5，500 维氏硬度，除了纯钻石外它要比一般的不锈钢刀硬上七倍， 所以可以创造出非凡的锋利度和刀刃持久度。通常Nesmuk DIAMOR料理刀的锋利与持久度是一般刀子的十倍。
优雅的刀身和符合人体工学的手柄设计， 提供用户精细和安全切割的作业，就算长时间工作也不觉疲乏。细致处理过的银制连接圈， 将无缝的手柄牢固。我们提供四种珍贵木材和四色 Micarta 高级胶木作为选择。
每一把 Nesmuk DIAMOR 料理刀， 都配备有布面黑涂层的木头刀鞘， 并安装在一个高级精美的黑木盒中。
Nesmuk 提供顾客 30 年免费的重新刃磨服务，以便保持长期的绝佳锋利度，Nesmuk生产的打磨棒更是自己保养的最佳选择。
请注意: 仅未涂层面可以刃磨。
关于Nesmuk
Nesmuk 是一家独立的刀具生产和锻造公司， 结合传统的工艺技术并创新设计出了最高品质的刀具。
Nesmuk 公司是全世界数一数二的刀具生产公司， 全心全意的打造出最完美的产品。2011 年， Nesmuk 荣登了德国商业杂志 Focus 德国奢侈品排行榜第五名。奢侈品在这里代表着突出的品质和对产品的完美追求， 还有个人情感上的寄托， 独特和附有艺术美学的价值， 而不是其昂贵的价格。
完美刀具需经长期的研究和开发， 并遵循着寻求完美的原则; 以最好的材质， 完美的刀片几何学， 最佳精准度和永久实用性才能完整呈现。
最高品质的实用刀具， 就像值得收藏的珍贵宝物， 和永久性的投资价值， 使 Nesmuk 刀具成为人们拥有的渴望。
Nesmuk 刀具设计已经获得不少奖项， 包括最佳国际刀具设计奖等。
除了这些精心挑选出的系列产品， 本公司也接受特殊规格的订制要求。
Nesmuk 是知名厨师的首选。
官方网站：www.nesmuk.com
