Domaine de Courcel 库赛尔酒庄
库赛尔庄园已经生产Pommard（波玛）酒超过400年了，一直被认为是Pommard（波玛）法定产区最好的生产商之一。他们的25英亩土地包含了12.35英亩的“Grand Clos des Epenots（埃博诺特区）”和2.64英亩的“Rugiens（户日昂）”，这两处所产的酒被认为是Côte de Beaune（博纳坡）最“长寿”的葡萄酒了。
库赛尔庄园使用非常传统的方式生产，葡萄酒经过一个相对温暖的环境进行发酵，至少3周的浸皮，保留了果实、色泽和单宁的优良血统，之后被放进三分之一的新橡木桶中陈年15个月，在非常轻微的过滤之后装瓶，不会影响到酒体和香气。最后的成酒非常饱满，具有非常强的陈年的能力。
Domaine Courcel
pommard 1er cru Grand clos des Epenots 1999
B&D点评：Domaine Courcel（顾塞尔酒庄）因为拥有Pommard(波玛法定产区)最好的葡萄园而成为以量少质高而出名的酒庄。波玛村内最古老的家族酒庄，现由Gilles de Courcel管理，天才酿酒师Yves Confuron负责酿造，其酿造工艺与罗曼尼康帝酒庄（DRC）一样,以100%不去梗整串葡萄发酵。
Le Clos des Epenots（爱蒲诺园）是波玛产区最上乘的葡萄园，与邻近的Beaune（伯恩法定产区)名田(如Le Clos des Mouches，爱蝇园）相比，出自爱蒲诺园的葡萄酒具有更结实的酒体，更强的力量感和更惊人的复杂度。
众所周知1999年是90年代最精彩的年份，尤其是黑皮诺，成熟度和健康状况都无懈可击，有趣地验证了“尾数9为大年”的民间规律，但和2009相比又有着更和谐的。
Domaine Pierre Amiot
Charmes-Chambertin grd cru 1994
B&D点评：在Côte de Nuits（夜丘）Morey-Saint Denis（莫雷圣丹尼法定产区）备受尊敬的家族酒庄，出品优雅精致，经典的老派勃艮第风格。
Charmes-Chambertin（禅魅香贝丹法定产区）的出品历来含蓄细腻文雅，与Chambertin（香贝丹法定产区）相比果香更加显著，适饮期相对较早。
1994年毫无疑问是勃艮第最困难的一年，频繁的降雨导致普遍的成熟度欠缺，只有极少数的酒庄在这个年份里酿出让人满意的作品：DRC（罗曼尼康帝），ArmandRousseau（雅芒卢梭）和Charlopin（夏乐宾）。Pierre Amiot（皮耶米约）的成绩如何，大家拭目以待。
Domaine Michel Noellat
Clos Vougeot grand cru 2002
B&D点评：米歇尔儒拉酒庄，伏旧园特级园，2002
子承父业传承下来的第五代， Noellat（米歇尔儒拉）一家同时也是Jayer（贾耶）和Confuron（孔夫荣）家族的表亲。米歇尔儒拉在Côte de Nuits（夜丘）的Vosne-Romanée（冯玛内村）是个非常古老的家族，他们拥有Clos Vougeot（伏旧园）特级园内在山坡最上方，被认为是风土最上乘的葡萄园，出品以优雅轻盈著称。
2002年份的葡萄酒大多芬芳宜人，平衡细腻，经典的勃艮第风情，装瓶不久便进入适饮期，但完全不影响它的陈年潜力。
Domaine Albert Grivault
Merusault 1er cru clos des perrieres monopole 2007
B&D点评：雅贝吉舞酒庄，墨索一级园（贝雅独占园），2007
雅贝吉舞酒庄的产量不大，大概年产5000瓶的Clos des Perrières（贝雅独占园）——被誉为Meursault LesPerrières（墨索贝雅一级园）中的楚翘，在乐华女士看来，这片独占园的最精彩出品完全可以和顶级勃艮第白葡萄酒LeMontrachet（蒙塔歇）相媲美。
2007年对勃艮第白葡萄酒来说是个很棒的年份，葡萄成熟度很好，酸度低于经典年份2006而高于炎热年份2009，在新酒品尝期间却不大受酒评人待见。
