Chateau D’Yquem 滴金庄
庄园介绍
1855年法国实行葡萄酒定级制度时，滴金庄在波尔多葡萄酒中唯一被评为超顶级葡萄园酒庄（Premier Cru Superiéur）滴金庄位于法国波尔多著名的甜酒产区苏玳(Sauternes)，庄园最早建于16世纪，1593年12月8日，Jacque de Sauvage以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的滴金庄。1785年，“滴金女士”Joséphine d‘Yquem与法国国王路易十五的教子Louis Amédée de Lur Saluces伯爵结婚，滴金庄从此正式归属Lur Saluces家族，并一直延续下去。就在他们结婚两年之后，后来的美国总统杰弗逊（Thomas Jefferson）来到苏坦黛地区，在遍尝波尔多名酒之后，他对滴金庄的白葡萄酒赞不绝口，并运了一些回去送给当时的美国总统华盛顿，这种酒随后也成为了华盛顿的最爱。
光辉历史
一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，创下了当时白葡萄酒售价的最高纪录。而它曾经的主人是美国第三任总统、威望最高的开国元勋之一杰弗逊（Thomas Jefferson）。18年后，也就是在2004年12月22日，纽约葡萄酒商扎奇斯（Zachys）和洛杉矶沃利斯（Wally'）共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶1847年的滴金酒拍卖额高达71,675美元，再次刷新了白葡萄酒拍卖价的纪录。如此显赫的历史，使得滴金庄葡萄酒在众多葡萄酒爱好者的心目中，成为梦寐以求的挚爱，有人说，她是最后贵族的“液体黄金”。
Chateau D’Yquem 1988 滴金庄
B&D点评：1988年份充分展示了贵腐菌到底能有多高贵！当年贵腐菌的发展异常缓慢并且不带一丁点的灰色霉菌，健康状况可谓再完美不过。在当时庄主Alexdandre de Lur Saluces的指挥下，经过8，9次的精挑细选，每次只采摘最完整地感染上贵腐菌的葡萄，伊甘1988年的采摘整整持续了一个月。整个20世纪期间，同等品质的贵腐葡萄酒只出现在1937年。
