Global Rum 全球兰姆酒的南极酒吧
在零下的温度中Ian Burrell亲自在酒吧为当地小区居民、南极研究团队成员提供热带兰姆酒调酒，这项创举同时也是为Wine to Water慈善机构募款，Wine to Water关切全球水资源，他们估计全球约有一亿人无法取得未受污染的水源。
25亿人急切需要改善卫生情况，Burrell表示：「过去10年来我在全球为兰姆酒推广发声，而从未踏上南极洲，我很高兴能借此机会与南极当地居民分享兰姆酒的美好。」
Burrell说明：「更重要的是启发人们对生活的省思，提高水资源危机意识。」此次Ian Burrell行动募得的款项，都将捐给Wine to Water。
