糖果圣诞屋
在这个狂欢的季节，北京柏悦酒店为您巧思打造圣诞难忘时刻。12月24日，酒店三层的宴会厅将打造出多元纽约风格，带您重回纽约繁华的纯真年代，穿越布鲁克林大桥，拥抱自由女神像，在百老汇音乐剧中品佳肴赏表演，重温多元文化融合出的梦幻圣诞！幸运抽奖环节还将诞生出当晚的幸运之星，幸运儿将有机会赢取：包含双飞往返北京机票，尽享四天连住第五大道安达仕及华尔街安达仕酒店，在纽约展开一段梦幻之旅。
节日精品区：
位于北京银泰中心地下一层的悦食悦香圣诞精品区提供琳琅满目的佳节礼品，比如巧克力圣诞屋，圣诞树蛋糕，雪花马卡龙，可爱憨厚的巧克力圣诞老人等精巧的圣诞礼物。
塔斯马尼亚生蚝，青柠伏特加酒冻 阿拉斯加蟹饼，烟熏甜椒酱，鸡尾黑虎虾
主厨创新料理：
在视野绝佳的北京亮，德国籍主厨雷斌精心设计的圣诞平安夜大餐，充满了东西方文化的融合之妙。作为前奏的开胃菜选用新鲜的塔斯马尼亚生蚝，鸡尾黑虎虾，阿拉斯加蟹饼，为圣诞大餐展开序曲，汤品选择了拥有东方传统的松茸天麻乳鸽汤，暖胃的鲜美下肚将气氛逐渐烘托，主菜是慢烤火鸡胸，油浸火鸡腿，配上红莓甜酸酱，和蜂蜜水晶栗子和焖海棠果的点缀惊喜不已，再配上德国黄油面饺，多样口味进行创意混搭，为味蕾带来一丝丝融合的气息。圣诞大餐的主角火鸡，用慢火烤制，外皮金黄酥脆，肉汁丰腴饱满的火鸡，配上主厨特调的红莓甜酸酱，焖海棠果和蜂蜜水晶栗子，德国黄油饺子，使其口感更加细腻，耐人回味。
让人视觉愉悦的波士顿龙虾，鱼子酱，香烤澳洲牛柳和黑松露汁，绿蚕豆泥和牛肝菌散落在周围，既浪漫又美味。作为圣诞大餐的尾声，犹如冰雪世界的 “甜美回忆”，带领您在雪景中探索美味。
清黄油慢浸波士顿龙虾时令蔬菜，荷叶黑松露饭-鱼子酱，蒸松软蛋白
更多圣诞新年餐饮活动如下：
北京亮
平安夜
2012年12月24日，星期一
六道菜精美晚餐，每位1，588元，加15%的服务费
六道菜精美晚餐, 搭配侍酒师精选美酒，每位1，988元
跨年夜
2012年12月31日，星期一
六道菜精美晚餐, 每位 1,688 元，加15%的服务费
六道菜精美晚餐，搭配侍酒师精选美酒, 每位 1,988 元
秀酒吧
白色圣诞之夜
2013年12月24日，星期二
白色圣诞狂欢 释放冬日热情 现场乐团演出
入场费每位 200 元，包括一杯Snow White鸡尾酒
