初冬滋补贵在汤——长春开元名都初冬鲜香邂逅【美食活动】

初冬滋补贵在汤——长春开元名都初冬鲜香邂逅

阿荣

2013-10-30 14:48:37

来源：风尚美食

【风尚中国讯，刘惊波】初冬乍冷，一场初雪纷纷扬扬，将后知后觉的我们瞬间带入一片白色的天地。大雪虽美，却也让人们感到阵阵冷意，在这样一个浪漫的雪夜，熬一味浓汤，带着丝丝的幽香，满足着你挑剔的味蕾，长春开元名都大酒店在这个初冬为您带来一场鲜香的邂逅。

滋补闸蟹汤
主料：
闸蟹、茶树菇、鸡蛋
做法：
1、闸蟹浸水10分钟后改杀洗净，过油炸香捞出备用；
2、用热锅余温煎蛋，保证煎蛋的纯熟软嫩；
3、将螃蟹放入锅内，加料酒，上汤，煮到发白后放入茶树菇、煎蛋等再加热10分钟即可调味出锅。

标签：长春开元名都大酒店鲜香的邂逅

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