柚子蜜香芋甘薯粒（约4份）
韩国柚子蜜含丰富维生素跟膳食纤维，近年甚受女士欢迎，除了冲泡冷热饮品之外，配合蒸熟的小甘薯及芋头，再以少量有盐牛油提味，一道别致有益的方便美点随时恭候。
材料：日本小甘薯4个，芋头150克，韩国柚子蜜4汤匙，有盐牛油适量
1. 日本小甘薯洗净后不须去皮，原个切成约2cm的丁粒。
2. 芋头去皮后亦切成2cm的丁粒。
3. 将所有材料放耐热容器内，放Miele蒸炉以100°C蒸10分钟后取出。
4. 趁热加入柚子蜜及适量牛油拌匀即可享用。
烹调小秘方：甘薯及芋头的营养成分不祇局限于维生素，他们还有抗氧化的胡萝卜素和人体必须的微量矿物质等，其中的营养亦有分水溶性（例如维生素C）及油溶性（例如维生素A及胡萝卜素），以蒸气方法烹调蔬果最能减少热力及水份对维生素的破坏，烹调时间缩短亦有助保存营养，配合适量油脂一同享用可提升人体吸收量达数倍之高。
