荣获米芝莲饮食指南推荐之当代欧陆餐厅WHISK，于2013年7月18日举办仅此一夜的品酒
晚宴。陶醉于以加拿大龙虾、鸭肝、和牛等美馔交织而成的华丽菜谱，配上与显赫酒庄Chateau Lafite 及Chateau Clarke同出一门的Baron Edmond de Rothschild醇厚佳酿。
品酒晚宴荣邀酒庄亚太区出口部经理Florent Mougin主持，与您一同探索美酒佳餚的奇妙化学
作用。5道菜品酒晚宴，每位只需HK＄960 + 10% 服务费，价钱包括4款极致佳酿。
玛琳珍珠蚝 配青豆、紫菜及青柠
Champagne Barons de Rothschild Brut
加拿大龙虾 配大豆、薑及香蒜
Chateau de Malengin 2008
鸭肝 配樱桃、黑椒及茴香
Chateau des Laurets 2009
和牛面颊 配烤苹果及墨西哥椒
Chateau Clarke 2007
朱古力 配云尼拿、焦糖及蜜糖香草
关于 Baron Edmond de Rothschild
细味佳酿不但是分享欢乐及品味生活的象徵，更是对酿酒师的一种尊重及肯定。Rothschild家族一直致力酿造顶级佳酿，故此其
源远流长的酒庄品牌已是品质的保证。酒庄贯彻传统，提倡以天然的方法栽种葡萄。Rothschild位于法国的酒庄拥有悠久的历史，其酿製葡萄酒的经验须追溯至1868年由James de Rothschild购入酒庄的一刻。经过超过一个世纪，Baron Edmond de Rothschild (James的孙子)锐意发展家族的酿酒业，于1973年成功购入波尔多位于Listrac酒区的Chateau Clarke酒庄，声名
显赫非凡。
关于 WHISK
位于The Mira Hong Kong内的WHISK由厨艺精英策划，展示最优秀之厨艺及最顶尖的精緻当代欧陆美馔，获得大众的高度讚赏及评价。餐厅格调时尚典雅， 其贵宾厅及华丽的「主厨餐桌」为客人带来味觉及视觉上的极致享受。大厨精心挑选时令食材入馔，配以多款价格相宜的醇厚佳酿，为饕客带来难忘的餐饮体验。WHISK可直接通往5楼的露天花园酒廊Vibes。
关于 The Mira Hong Kong
「Mira」的名字源自一颗身处太阳系深处的鲸鱼座星宿(Cetus)，散发光芒。「Mira」于西班牙文意思为「高瞻远望」，而于拉丁文则解作「完美、和平和繁荣」。酒店取名为「Mira」，拥有深层意义，目标明确。
The Mira Hong Kong座落于香港心脏地带─尖沙咀弥敦道，四周林立商业大楼、购物商场，以及餐饮和娱乐热点。酒店交通便捷，邻近港铁站、东铁站及天星码头，酒店与香港各区只近在咫尺；酒店亦毗邻多间品牌专门店、大型购物商场、特卖店，以及高级餐厅。
现已开幕的MiraSpa为21世纪崭新的水疗概念，由酒店管理。水疗中心佔地18,000平方呎，集健身、美容及保健服务于一身，内设室内无边际泳池及健身中心。
The Mira Hong Kong为Design HotelsTM、HIP Hotels、Tablet Hotels、Kiwi Collection、 Minimo Hotels及The Chic Collection之成员。
