为扎实员工岗位技能，提升员工的凝聚力及团队意识，近日，绍兴开元名都餐饮部组织了“星技能大赛”。
此次“星技能”大赛属于2013年“第二季”服务质量主题活动“新标准.新技能”计划的子项目。主要包括了“餐饮技巧篇”、“餐饮创意篇”两大类。旨在“比拼中帮带赶争，从而强化岗位技能”。除了托盘耐力赛、托盘技巧赛、托盘接力赛等比拼项目，本次活动中，酒店还开展了创意餐布折花，全面考查员工服务技能的扎实程度。
据悉，本届技能大赛成绩喜人，托盘冠军以标准姿势负重9斤长达21.17分钟，刷新了去年的大力王记录。比赛还陆续产生了最佳技能手、最佳团队、最佳创意等奖项。
绍兴开元名都
开元酒店现已遍布北京、上海、杭州、南京、合肥、长春、苏州、宁波、常州、徐州、开封、枣庄、千岛湖、嘉兴、台州、象山、绍兴、柯桥、诸暨、丽水、青田、浦江、德清、桐庐、北海、普洱、格尔木、温州、新乡、淮安、铜陵、漯河、拉萨、攀枝花、兰溪、乌海、临沂、唐山、海城等商务和旅游城市。
即将开业酒店遍布以下城市：海口、三亚、金华、郯城、普陀、三清山、泗阳、义乌、南昌、大连、昆明、舟山、上虞、成都、湖州、安吉、亳州、呼伦贝尔、盱眙、南通、建德、漳州、九江、五指山、临沂、丹江口、乐山、如皋、无锡、孝感、天津、鄂州、北戴河、三明。（王利娟）
