品尝八款鸡尾酒 体验寰宇风情
八款鸡尾酒都经过精心调制，以呈现每家莱佛士酒店现在与未来的独特魅力。它们分别名为“塞舌尔莱佛士”、“柬埔寨莱佛士”、“菲律宾莱佛士”、“法国莱佛士”、“阿联酋莱佛士”、“伊斯坦布尔莱佛士”、“印度尼西亚莱佛士”及“中国莱佛士”。此等鸡尾酒各自采用了为人熟悉的异国成分，汇聚各地风情，创出独树一帜的风味，并体现每家莱佛士酒店的格调和个性。
“塞舌尔莱佛士”令人瞬间联想起海岛天堂普拉兰，一片碧海蓝天的景象映入眼帘。这杯碧绿色鸡尾酒以斯米诺（Smirnoff）伏特加为基酒，配以清爽的蜜多丽（Midori）蜜瓜甜酒及浓香扑鼻的Sourz苹果甜酒，最后加入苹果汁，并以杨桃片及柠檬角作装饰，营造出悠闲而奢华的氛围。
“柬埔寨莱佛士”则为赞美两家别具标志性的殖民地酒店而创作，分别为柬埔寨金边皇家莱佛士酒店及柬埔寨吴哥莱佛士酒店。这杯金色鸡尾酒一如这两间酒店般富有神秘色彩，当中混合了朗姆酒、有柬埔寨国果之称的五指香蕉及香甜菠萝汁，最后以新鲜嫩绿的箭叶和斑兰叶等地道香草点缀，令其充满芳香。
“菲律宾莱佛士”带领宾客探索新开业的麦卡蒂莱佛士酒店，这杯鸡尾酒以百加得（Bacardi）朗姆酒、甘香的芒果及鲜甜菠萝制成，添加少许罗勒及酸柑橘令味道升华，完美展现马尼拉的城市魅力与活力。
为了向坐落时尚大道Hoche的巴黎莱佛士皇家蒙索酒店致意，Randoph特别研制出“法国莱佛士”，其材料包括斯米诺（Smirnoff）伏特加及著名的香博皇家优等力娇酒（Chambord）黑莓甜酒，里面亦含有些微葡萄、香橙及柠檬成分，令这杯醉人鸡尾酒增添果香余韵，并散发着淡淡的法式优雅氛围。
无酒精饮品“阿联酋莱佛士”是为了向迪拜莱佛士酒店致敬而制作，具有引人入胜的风味。馥郁香甜的枣子与新鲜薄荷互相调和，带出天然甜味及清新薄荷余韵，令人精神为之一振。
Raffles Istanbul Zorlu Centre将于2013年底正式面世，“伊斯坦布尔莱佛士”正好为其揭开序幕。这是一杯富有神秘色彩的分层鸡尾酒，选用了土耳其咖啡，再加入醇厚的Kahlua咖啡酒、清爽的皮斯科酒（Pisco）葡萄烈酒及新鲜青柠汁，富分明层次，亦带有持久而诱人的八角余韵，整体完美地展现出伊斯坦布尔的醉人浪漫情怀。
为迎接雅加达莱佛士酒店于2014年开幕，“印度尼西亚莱佛士”由此诞生，以椰浆中和味道强烈的百加得（Bacardi）朗姆酒，再配以清新的青柠汁制作。此鸡尾酒容易入口，同时亦掺杂着多采多姿的风味，正如雅加达这座车水马龙的城市一样。
“中国莱佛士”是一杯充满生命力的鸡尾酒，混合了黑牌威士忌和中国花雕酒，并以柑橘的酸味及椰糖的香浓甜味突出味道，向北京饭店莱佛士及其姊妹酒店海南雅居乐莱佛士致敬。前者已有过百年历史，乃北京性的地标式豪华酒店；后者开业不久，位处南中国海素有“东方康城”之称的海南岛。
“中国莱佛士”也向于海南岛土生土长的著名调酒师严崇文先生表示敬意。享誉全球的新加坡司令（Singapore Sling）正是由他于1915年在莱佛士酒店所创。
与莱佛士一同举杯畅饮，祝阁下旅途愉快。
