竹叶青茶品饮方式

阿荣
阿荣
2013-06-17 12:06:27

1。温茶

首选剔透无瑕水晶玻璃杯或优质骨瓷杯,注入90℃开水,30秒倒掉;温杯为论道・竹叶青提供温润冲泡环境,接近论道竹叶青的萌生温度,独芽回到最自然的初生状态。

2。醒茶

取4克(1小袋)茶叶入杯,以90℃峨眉山泉水注入1/3杯,30秒后芽叶舒展释放香味。

3。养茶

注入90℃峨眉山泉水至2/3杯,山泉的微甜与山茶的微甘,60秒即达自然平衡,涵养出论道・竹叶青的鲜爽。

4。赏茶

论道・竹叶青独芽饱满青翠,在渐变为嫩绿的茶汤中上下游历,或恣意轻舞,或挺秀直立,呈现出清澈、秀丽、淡然的美。

5。品茶

入口,嫩栗香馥郁,直至充满舌尖然后自然淡去;而后,天然的兰花香味,缓缓绽放,直至充满唇齿上下,神清气爽;最后,丝丝茶香余韵,清洌鲜爽,洗练雅致。

注:因为目前市面上某些矿泉水并非纯天然矿泉水,建议最好使用纯净水,以保证茶叶营养物质不被破坏。
      竹叶青属于高香、浓郁的高焙火茶(高焙火除了能获得浓郁茶香外,同时可提高茶汤的浓度并减少涩味),需要鲜开水才能很好激发茶叶的香气与滋味。

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