【组图】奶茶加盟排行榜:2013奶茶加盟品牌排行榜

阿荣
阿荣
2013-05-27 11:24:31
来源:奶茶加盟排行榜

奶茶加盟排行榜:2013奶茶加盟品牌排行榜

2013奶茶加盟排行榜五:大口九奶茶

大口九珍珠奶茶以其价格低廉,口味独特,贴近消费者而深受消费者喜爱。

大口九奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎,因而占据了饮料市场的一定份额。
大口九珍珠奶茶以其价格低廉,口味独特,贴近消费者而深受消费者喜爱。大口九奶茶突出优点在于:其一,原料选取原滋原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;其二,把握恰当的奶、茶、水比例,甜份刚好,品尝之后口中仍留有奶茶的香醇。大口九正是解决了选材与配比比例的问题,所以能从奶茶行业跻身而出,被顾客认可。

品尝大口九奶茶口感新鲜、味美,既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有各种果味的柔美清新。并且在口味方面不断推陈出新,逐渐扩大着自己的市场。

现大口九奶茶共有两大系列:珍珠奶茶系列和果脯奶茶系列,珍珠奶茶系列又分招牌奶茶和口味奶茶。

双皮奶的做法也是很简单,先将新鲜的牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,搅匀,再延碗边慢慢倒回原来的碗里,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上蒸,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”。
 
做双皮奶最重要的是选材,双皮奶的质量好坏首先取决于牛奶的新鲜程度,所选的牛奶必须是新鲜的草牛奶,做出的双皮奶才能够香、滑、浓。
大口九双皮奶秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶不能煮开,否则奶皮过早形成会破,热牛奶要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了;把锅盖留个缝隙,如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩;
双皮奶的精华就在于它的奶皮上,据了解其含有丰富的蛋白质,钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天,热的还是冻的,均可品尝,一样是味道甜美,且可在双皮奶上面加上红豆,莲子,窝蛋,提子,姜汁等配料,款式多种多样,品种陈出不穷,满足不同的喜好者。

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