岛国冬夜 最遥远的浪漫路
伊娃是我们此行的导游，六十岁的华裔老太太，毛里求斯人，年轻的时候在法国生活多年。她身穿一件朱红真丝长袖衬衫，暗色碎花长裙，外加一件手工编制的白色毛背心，顶着满头银发站在夜色中，让人不禁想起诸如“法兰西玫瑰”这样文艺的词藻。
伊娃在车上掏出地图，“这就是毛里求斯，我们现在要去这儿。”她在黑暗中指了指，“路上差不多两个小时”。地图上那地方看起来不远，离机场目测直线距离不过十来公里，怎么会需要“差不多两个小时”？“毛里求斯的路很远。”伊娃用不算太好的中文解释，“最早的路由法国人建造，法国人浪漫，所以修的路也浪漫，遇到美丽的石头绕一绕，遇到美丽的树也绕一绕……”在毛里求斯开夜车，感觉像丛林探险，路旁是一人多高密密匝匝芦苇荡般的植物，伊娃说，那是甘蔗田，眼下是成熟的时候，甘蔗们正在开花。
抵达酒店时天色已经完全黑了下来，按照行程安排，我们振作起精神，迎接这印度洋上明珠的第一顿晚宴。尽管是西餐规矩，餐食却体贴地迎合着我们的中国胃。头盘是蒜香鸡翅，味道中规中矩，让人大开眼界的是沙拉，那是四川口味的一道杂拌凉面，在国内通常被称做“玉带”的宽挂面剪成两寸长，煮熟，拌上蘑菇、鸡丝和蔬菜，按沙拉的样子堆叠在盘中，堪称Fusion 菜的杰作。
说到食材，毛里求斯确实不算丰富，事实上，这颗印度洋上的明珠早先并不出产什么可吃的东西。以水果而论，除了种植菠萝供出口，其余水果几乎完全依赖进口；虽然本地人很多吃素，但蔬菜种类不过就是平淡无奇的生菜、萝卜、茄子、土豆。猪肉很少，牛肉靠进口，以前不养鸡，这十年才开始慢慢自给自足地养一点儿。最令人吃惊的是，作为海岛，毛里求斯原先竟然没有渔业，即便是现在渔业也不发达，规模很小，渔获大多供应日本和台湾地区。“但是”，伊娃说，“在酒店我们可以吃到最好的鱼，因为酒店每天早晨都会去专门挑选最新鲜的鱼！”
海天游戏 季节魔法千机变
第二天早起，沿着酒店的白沙滩散步，细沙钻进脚趾缝，把好不容易储蓄起来的热量又给带走了。云层低而厚，浪花把支离破碎的珊瑚送上沙滩，珊瑚们在水波中互相撞击着，和着涛声发出风铃般的音响。朝远处看，海水是墨蓝色的，几公里开外，潮水形成一条不见首尾的白练，走了一会儿，一阵猝不及防的雨就逼得我落荒而逃。刮风涨潮，水上运动眼看就要泡汤。上午10 点已过，天色竟然瞬间放晴，热带海岛的阳光开始展现威力，海水天空一片蔚蓝，一秒钟冬季变夏季！
毛里求斯酒店众多，环岛面海，鳞次栉比，所有的酒店都毫无例外地包揽了众多水上项目，比如潜水、冲浪、帆船等，而我准备先试试传说中的海底漫步。爬上电机船，人离海岸越来越远，早晨那条白练还在老地方，现在越来越近，却没有涨潮的迹象。向导适时解开迷思：原来是我误会了，那白练般的浪花只是珊瑚礁的边缘。毛里求斯是个火山岛，珊瑚在冷却的火山熔岩上堆积起珊瑚礁，珊瑚礁沿着海岸延伸出去，形成一圈2~3 公里宽，5~7 米深的平台。珊瑚平台上风平浪静，小型鱼类就在这平台上游弋，浮潜等水上运动也在这里进行。
我所尝试的海底漫步，是仅靠一个输氧头盔把人送入3~4米深的水中与鱼群亲密接触的完美游戏。电机船的正中有一个两米见方的入水通道，穿上塑胶鞋，套上氧气头盔，人就可以顺着通道的梯子走进海洋。初看之下，海底漫步让人感觉有点玄乎，输氧头盔并非完全密闭，而是像个缺了一块的透明圆球，脑袋从缺口伸进去，人垂直进入水中，密闭在圆球中的空气就把头和海水隔绝开来。向导把头盔“哗啦”一下套在了我的头上，海水的冰凉迅速从小腿蹿上胸口和脖子，还没有缓过神来，人已置身于一片珊瑚礁之上。周遭的一片蔚蓝将视野涂满，呼吸声前所未有地清晰可辨，输氧头盔不断冒出气泡，电机船已经在头顶上方，船底影影绰绰，让人想起安徒生笔下《海的女儿》。
头盔比想象中的安全，甚至可以试着从脖子的缝隙里把手伸进去擦拭眼前的水雾。定了定神，我发现自己站在一大片珊瑚的中间，在淡白的沙地上，珊瑚丛就像一人多高的灌木，鱼群如飞鸟一般，环绕着灌木时起时落。向导也凑到身边，带来了几片面包，我们把面包捏碎了抛出去，鱼群即刻蜂拥而至，环绕在我们周围，有些胆子大的小家伙还会在手上短暂停留，感觉就像在广场上喂鸽子。
