菜单介绍：
原味椰盅人参鹿茸煲乌鸡
“南山一尺雪，雪尽山苍然”
尊尼获加蓝牌威士忌与长白山珍稀食材共献极致臻蓝飨宴_原味椰盅人参鹿茸煲乌鸡
这是一道与时间有关的汤水，经过长时间的小火慢炖，人参、鹿茸两种高级药膳食材的精华全部融入汤水中，乌鸡大补，同时味道鲜美，作为整道汤品的底味恰到好处。原味炖煮，以少胜多，细品其鲜，静享其补，外面即便是严寒天气，一碗汤下肚，温暖由内而外升腾。
此款汤适合搭配一小口尊尼获加蓝牌，两者相容，口感更为迷醉与丰富。在这里中国传统药膳滋补之道与苏格兰威士忌的丰富平衡之感完美融合。
“南山一尺雪，雪尽山苍然”将长白山的环境、食材融合在一个画面中，唯有此时的长白山、唯有此地的珍稀食材、唯有搭配稀有的尊尼获加蓝牌，才配得上“南山一尺雪，雪尽山苍然”的意境。
