红薯怎么吃?红薯怎么吃最好?冬天吃红薯有何好处?

小虫丁丁
小虫丁丁
2012-12-21 20:30:55


 

一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。

 

 

 

二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。

 

 

 所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。

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