莲藕怎么做好吃?莲藕做法大全

小虫丁丁
小虫丁丁
2012-12-06 17:35:29
来源:风尚中国网

 

藕泥蒸肉饼

原料:(二人份):莲藕二节(选肉厚、较嫩的);绞猪肉馅三~四两; 生姜细末、葱花适量;调料:盐、糖、生抽、料酒、芡粉、胡椒粉、油、麻油各少许

做法:  1、莲藕去皮、切块放入果蔬调理机内打成泥,加少许盐调味; 

2、绞肉馅加入上述调料和生姜末调味; 

3、将调好味的藕泥和绞肉馅和匀装碟,蒸锅开锅起算,蒸8分钟,出锅后撤上葱花即可。 

双酿莲藕

材料:莲藕,糯米,绿豆,筒骨,姜片,蜂蜜汁,桂花

做法:1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好。

2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时。

3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可。

特点:甜甜糯糯的,保证让你一吃就爱上藕。小诀窍:做这道菜需要非常非常多的耐心哈,尤其是塞糯米,性子急的人会抓狂的别怪我没提醒哈。

6 / 10
©版权所有,未经授权不得转载以及任何形式使用。
标签:    莲藕    藕怎么做好吃    藕有哪些做法    莲藕的做法    莲藕做法大全    
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...
奢华私语 时尚衣橱