日渐寒冷的初冬，威斯汀扒房推出香浓芝士与巧克力火锅精选，给钟爱火锅的食客们更多样化的口感选择，为寒冬平添丝丝暖意。
威斯汀扒房此次共推出四款芝士火锅：经典番茄锅，香槟芝士锅，车达芝士黑啤锅以及瑞士干酪海鲜锅。
经典番茄芝士锅——将古老椰芝士，瑞士芝士，车达芝士融入一锅，配上意大利番茄。搭配酸黄瓜，小洋葱，手指胡萝卜，芦笋及香烤面包。
香槟芝士锅—— 融合了艾斯阿格芝士与马苏里拉芝士，再配上香槟与百里香。搭配烤蒜，烤彩椒，小土豆，香脆红鲷鱼以及佛卡夏意大利面包。
车达芝士黑啤锅——主要成份为澳大利亚车达芝士，黑啤酒以及胡椒腌牛肉。搭配德式图林根香肠，酸黄瓜，脆饼及粗麦面包。
瑞士干酪海鲜锅——主要成份为瑞士干酪。搭配王虾，阿拉斯加蟹，龙虾肉，烟熏三文鱼，培根丁，西兰花以及法棍。
除芝士火锅外，另供应两款甜蜜巧克力火锅——黑巧克力与白巧克力。黑巧克力火锅精选比利时黑巧克力，并结合蜜橙与法国甜橙酒。白巧克力火锅则由白巧克力配杏仁片，杏仁利口酒。两款口味皆可伴随芒果，草莓，苹果，甜瓜等新鲜水果以及布朗尼，蛋白小饼，棉花糖，多纳圈，糖蛋饼等精美甜品共食。
芝士火锅与巧克力火锅将会在11月及12月持续供应，更多详情及预订，请致电5922 8880。
威斯汀扒房
不同于传统的西餐厅，金茂北京威斯汀大饭店威斯汀扒房是一间充满现代时尚气息的牛扒餐厅，不仅拥有1920年代的鸡尾酒廊区，餐厅还拥有可容纳88人同时用餐的零点区域及一间威斯汀包房。餐厅拥有天然水池及艺术根雕装饰，入口的一架Pearl River钢琴，满足客人在用餐之余的音乐享受，将美食美酒与高雅音乐完美结合。威斯汀扒房还经常举行各种品酒会，介绍众多的珍贵藏酒给葡萄酒爱好者。威斯汀扒房是典型意义上的牛扒餐厅，烹制最经典朴实的牛排。餐厅的各个区域都被来自于世界各地的400多款葡萄酒包围，其中拥有最多数量的是来自于澳洲南部的奔富酒园葡萄酒，而威斯汀扒房的英文名字Grange，即源于奔富酒庄最为知名的品牌之一Grange，在北京，甚至是中国，威斯汀扒房是拥有最齐全的Grange品牌系列葡萄酒的餐厅之一。
