美国Andie's Specialty Sweets的糖雕

另类美食
小虫丁丁
小虫丁丁
2012-11-01 13:35:59
来源:风尚中国

  枫叶

  而Andie's Specialty Sweets的朋友帮了她不少忙。“在我第一次到点心店吃饭时,我发现她的糕点美味无比却没有任何装饰,因此我问她能不能帮忙做几块饼干。”Andie's Specialty Sweets说,“这就是我糕点装饰事业的开端。”“我从没接受过什么烹饪培训,以前只是造型师。但是在我小的时候我常常在面包房里待很久,我的祖父就是个点心师傅。”在Andie's Specialty Sweets的博客上,她透露了自己创作糕点外形的几个小秘密。在制作章鱼蛋糕时,Andie's Specialty Sweets用铜管作为章鱼的触角的支撑,再在外面盖上蛋糕,雕刻出蛋糕的形状,最后用软糖填上蛋糕之间的缝隙完成整个创作。

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