首页 > 美酒 > 极品佳酿 物以稀为贵 顶级消费品冰酒 返回上级 小虫丁丁 小虫丁丁 2012-10-22 21:59:33 来源：风尚中国 冰酒在葡萄甜酒里属于后来居上的角色，其实冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。 冰酒贵在它酿造的每一步，从采摘开始。萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃。 1 / 2 免责声明 标签：冰酒 Icewine 雷司令 消费品 德国冰酒 你该读读这些：一周精选导览 Penfolds奔富四款加州系列葡萄酒创新力作荣获权威酒评人高分赞誉 碰出新年精彩 ——与Rémy Martin人头马一同开启鸿运中国年 牛年限定，尽显乾坤—— 拿破仑干邑「牛」转乾坤新年限定XO礼盒 凤凰于飞，翩然降临 波摩发布第二款中国专属限量版系列产品 艺术酿造赋能消费升级 青岛啤酒“百年之旅”超高端系列荣耀上市 路易十三揭秘 《时光典藏》限量系列第二款杰作【光之城-1900】 更多内容... 奢华私语 时尚衣橱
