杭州法云安缦酒店与天外茶村

helen
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2012-09-18 10:49:28
来源:风尚中国


杭州法云安缦酒店与天外茶村

法云古村,又被称为“天外茶村”

  法云古村,又被称为“天外茶村”。即便是民居,房间的格局也很好的适应了制茶、晾茶的需要。室内净空较高部位,用平整的竹席拼划分出卧室和起居室;上面全部由小天井开敞,既很好地解决了采光问题,又与外墙上的高窗共同形成了良好的自然通风。而庞颖更是在和茶馆后面开辟了一片茶园,在古典雅致的和茶馆,茶香和寄情山水的雅致,才是地地道道的杭州生活。 龙井茶和虎跑水并称为“西湖双绝”,喝茶也是杭州人的主要风俗之一。看庞颖提着陶壶,沿杯口的切线方向往装着龙井茶叶的花鸟杯里一倾,倒进杯中的虎跑水携着碧绿的茶叶飞快地旋转起来,飘出的白色气雾中夹着清香。“茶是有灵性的,在水中时,茶叶的每一个毛孔都是张开的,释放出的是它生长所在的那片山水和人文景观,品饮落肚自然生出无尽回味,唇齿留香。”庞颖说。


杭州法云安缦酒店与天外茶村

吃吃茶,聊聊天,再惬意不过  

  时至秋风乍起,杭州市市花——桂花便香飘满园,大闸蟹、糖炒栗子是当季的吃食。“我们没有菜谱,所有菜都是当季有什么食材就做什么。”庞颖笑道。对于繁忙的都市人,踏入这片茶香四溢的古典院落,吃吃茶,聊聊天,再惬意不过。尤其是佳节时分,庞颖还会组织几场雅局:在江南山水中吟诗作赋、吹笛吹箫,当真是雅致无二。 从和茶馆走出去,你会看到安缦设计师所崇尚的低调奢华“18世纪的中国村落”。酒店设计师Jaya Pratomo Ibrahim说:“这个村子已经很美了,所以我要做的,只是尽量保持它原来的样子。”服务员的制服都是仿照僧袍样式改制的,房屋中更是悬挂着书法家亲手写的匾额,匾体木料选用上好的银杏,对联用对开的大竹竿进行篆刻,刻好的书法用黑色上彩。

杭州法云安缦酒店与天外茶村
 

我们没有菜谱,所有菜都是当季有什么食材就做什么

  法云径两侧,47栋独立的院落,都在门帘处标有自己的名字:乐陶、清泉、芳兰、逍遥、若水疗、吟香阁、法云舍等,这些带有浓重中国特色的名字,承载着杭州人的风俗与雅致,呈现在欣赏生活画卷的旅人面前。

 

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